さつまいもの天ぷらと、海老のかき揚げを作りました～♪

今日の関西は、晴れ 我が家は喪中なので、おせちは作らなかったものの、 夫がお雑煮は食べたいと言うので、昨日の晩からお雑煮をある程度作っておき、 頂きました。 私が好きなお澄ましで、具は下茹でした里芋（夫がカリウムが高いので）、 人参・大根・椎茸・雑煮用の鶏肉（今回は鶏むね肉でした）・白菜 ・三つ葉・かまぼこ・焼いたお餅　   関西は、白味噌のお雑煮らしいのですが、作ったこ . . . 本文を読む