今日は、主人と甥っ子D-1の誕生日です。
合同誕生会は、明日するので、
今夜は、私たちだけでお祝いしました。
フロリダの義兄が来ているので、義母も夕食を作るのは大変かと思い
今日から、わたくしめが復活
１週間ぶりに家族のための夕食作りでした。
ごはん
サーモンのネギ味噌焼き
大根と豚ミンチの煮物
みそ汁
サラダ
漬け物
そして、デザートは、主人のリクエストで
焼きプリン
カラメルソースの余ったのをパーチメントペーパーにたらして
これを乗っけようかと。
イメージでは、ものすごくきれいな仕上がりを想像してたんだけど...
でも、早くしなければという焦りで
だまに。。。
キラキラしてきれいだから
まぁ、いっか
と食べてはみたものの
固いものが食べられない私には、これは、だめだぁ～。
とんだ誕生日になってしまってごめんよ～
