最近、結構マメに行っているお料理教室
今回のメニューは・・・
ビーフシチュー
クリーミーかぼちゃサラダ
レアチーズケーキ（ストロベリーソース）
ビーフシチューというと、塊のお肉をじっくり煮込んで・・・
というのが一般的ですが、今回は短時間で手軽に作るということで、
すき焼き用などの薄切り肉を使って作りました
薄切り肉の表面に小麦粉をふるってくるくると丸めて俵型にし、
表面を焼いてから煮込むというもの
これだと短時間の煮込みでもお肉がとてもやわらかい
自分で作る時にはもう少し煮込み時間を長くしたほうが
野菜にも味が染みてもっと美味しいかなぁと思いました～
かぼちゃのサラダもデザートもＧＯＯＤ
でした。
今回のメニューは・・・
ビーフシチュー クリーミーかぼちゃサラダ レアチーズケーキ（ストロベリーソース）ビーフシチューというと、塊のお肉をじっくり煮込んで・・・
というのが一般的ですが、今回は短時間で手軽に作るということで、
すき焼き用などの薄切り肉を使って作りました
薄切り肉の表面に小麦粉をふるってくるくると丸めて俵型にし、
表面を焼いてから煮込むというもの
これだと短時間の煮込みでもお肉がとてもやわらかい
自分で作る時にはもう少し煮込み時間を長くしたほうが
野菜にも味が染みてもっと美味しいかなぁと思いました～
かぼちゃのサラダもデザートもＧＯＯＤ
でした。
ビーフシチューもまちがいなくおかわりしたいね
私も料理教室、今月から再開です。
ちょっとめんどいけど振替のリミットだからさ
昨日、電車事故でJR動いてなくってさ。
バスを使って帰ったんだけど、まきろんちの近く通ったよん
思わず電話しようかと思ったよ
ビーフシチュー、作ったら呼んで。
食べに行くから～
振替期限切れちゃったらもったいないもんねっ
昨日はウチの近く通ったのぉ
電話してくれれば手振りに
ビーフシチューとレアチーズケーキ、
作ったら呼ぶよ～
チャリ
レアチーズもかぼちゃも好きだから、今回のメニュー
私好み
薄切り肉で作るってすごく美味しそうだからやって
みたいけど、残念ながらこの国には薄切り肉という
ものが売ってない・・・
私も昨日、例のお料理教室だったんだ
同じくかぼちゃを使ったお料理だったらしい・・・
用があって行けなくて残念過ぎるぅ
来月こそはまた
売ってないんだったねぇ
日本では薄切り肉ってよく使うから
ゴハン作る時、意外と大変じゃない
すき焼き・牛丼・しょうが焼き・・・なんかは
なかなか食べれないメニューだったりするのかな
それとも自分でスライスするの～
rimaのお料理教室の今回のかぼちゃ料理、
行けなくて残念だったねー
何作ったんだろう
来月はぜひ参加して、日記
ないのぉ
自分でスライスって限界があるでしょ。
しょうが焼きはまだイイとして、牛丼なんて程よく
脂身のあるお肉もなかなか無いものだから何だか
牛丼とは言い難い料理が出来上がってしまう・・・
すき焼き、しゃぶしゃぶは間違いなく食べられ
ませ～ん
このお料理教室、シャレてない
お料理教室って、こんな豪華もの作るものなのぉ
それより、ブログがすっかり秋らしくなったね
可愛いし、すごく見やすいっ
確かにそれには限界あるよねー
業務用のスライサーみたいなので家庭用が
売ってたら便利でいいのにね
そう思うと日本はお肉の種類が沢山あるほうなんだねぇ
このお料理教室すごい現代的って感じかな
女性専用のお料理教室だから、見た目も量も女の子向け
前に通っていたお料理教室のほうがメニューも
豪華で品数も多かったかなぁ
でもココはココで斬新な感じもあって楽しいけどねっ
お手軽に作れるビーフシチューはいいよね
食べたぁーい。
makironちゃん作ったらあたちも招待して
料理教室通おうかなぁ？？？？？！
でも今年は１１月半ばでこんなに暖かいから、
ちょいとビミュ～な感じだけどねっ
ippoちゃんも来てくれるの～
うれしいなぁ～
お料理教室ナカナカ楽しいよぉ
自分では作らないだろうなぁと思うメニューも
できるのがいいところかなっ