揚げ出汁豆腐のバッタもんを作りました
コンビニで「豆腐の鳥ひき肉入り包み揚げ？」3ケ入りの物を買いました
残り物の白菜、玉ねぎ、カニ蒲(あればカニ缶)を使って
仕上げにあんかけにしようと思ったら片栗粉を切らしていたので
とろみを付けるには小麦粉じゃ美味しくないし困りました
そうだ！
「くず粉」使ってみよう
甘いだろうなとは思ったけど意外にも美味しゅうございました
使ったのは「菓匠 千寿庵吉宗」さんのもので
奈良旅行の折に買ってきたものです
桜の葉の塩漬けが入っていました
^^
さて、昨日の「早朝散歩雪景色」のデジブックを作りました
短いのでご用とお急ぎでない方
ご覧になってくださったら嬉しいです
(いつも思うのですが、何であんな所にあんなものがあるんでしょうね)
備忘録
昨夜の句会の結果は
「雪深き」「藪椿」「燕来る」で先生の評価を得た
先週は10句とも没なんてことがあったので
今週はこれで良しとしよう
「燕来る」についてはトップ票をいただき
先生の評価も得ることができた
たいがい先生はトップになった句については
ご自分で〇を下さらないので今回はW票を得て気を良くしたのだった