昨日・今日と良いお天気でしたよ
昨日 久しぶりにお出かけ表参道まで
オーブンのお勉強に
メニューは
鯛めし 肉じゃが かぶのお味噌汁
肉じゃが
豚肩ロースをこんがり焼き目をつけ
じゃがいも 玉ねぎ 人参 こんにゃく
調味料を入れ蓋をして予熱なしのオーブン下段へ
鯛めし
お米を洗い だし汁を入れ30分
昨日は鯛を切り身にし
こちらも醤油・酒・みりんをかけ１５分
上の写真は 針生姜もプラスし
全てお鍋にセットしたものを蓋をしてオーブン中段へ
かぶのお味噌汁
かぶ（実・葉） 油揚げ だし汁を入れ
蓋をしないでオーブンへ
オーブンから出した状態は
器によそってさやいんげんを飾って
お肉も柔らか
大きなじゃがいももお箸でホロホロ
鯛から骨をとり
三つ葉とともにお茶碗へ
かぶも柔らかです
オーブンで全て１時間位で完成
よろしかったら 召し上がって下さいね 
昨日は雨で少し寒かったのに
今日はプラス１０℃ 暑いくらいに
今朝の富士山
長野を旅した時に 八幡屋磯五郎お店の前の
歩道に有ったベンチ
見覚えが有る方が多いかと
お店の横には
こんな車が停まっていました
もしこの中に一杯に七味が入っていたら
ひぇ～
今朝は曇っていた空
（今朝のカフェオレ）
１５時過ぎには雨がポッポッ
先週末 母を連れて長野１泊旅行へ
まだまだ春が来ていない 車山
曇っていたので富士山は見えませんでした
善光寺
残雪の山を見ながら
一足早い里の春を見ながら
大好きな小布施町へ
りんごの花が咲いていました
メイポールというりんごの木
受粉のためりんご畑によく植えられているそうです
濃いピンクの可愛い花です
栗のお菓子に地元野菜等を買い
何時でも 何処でも 食べ物を忘れない
ワタシです
昨日 今日と暑い日になりました
ＵＰが遅くなりましたが
母との散歩で見た桜
神代曙
ヤマザクラ
御車返
八重紅枝垂
源平枝垂
横浜緋桜
こちらは アーモンド
そして昨日 今日の暖かさで咲き出した
ハナミズキ
今日は風が強く ダンスしているようでした
桜の花びら一枚
また来年綺麗に咲いてね
今日は 晴れて気温も上がって
暑いくらいでした
山桜は 花も少なくなり
葉がたくさん出ています
先週金曜日に行ったパン教室
２ヶ月分をやりまりした
和ふ～ ワッフル（奥）
塩ゆで赤えんどう豆が隠れています
まめミルクのパン（手前）
蒸し大豆が形は有りませんが使用されています
おもしろい成型
シナモンロール
ロールパン（奥）
チーズバンズ(手前)
ツイスト スエィーティー
さつま芋甘煮・レーズンがフィリングに
シュトーレン
季節外れですが 諸事情のため今回に
ソイミルクジェロー
無調整豆乳を使って 沖縄産黒糖の黒蜜をかけて
水ようかん
オレンジケーキ
見直しのレシピが多かったのですが
楽しい時間を過ごせました
