赤紫蘇のレシピ

今日も　高知は暑い～　

蝉も元気で　朝から鳴いています

そんな　暑いベランダで陰干し



何だか　お分かりでしょうか　

先日　赤紫蘇ジュースを作った残りで～す

ある程度　水分を飛ばしたら

フードプロセッサーで　細かくして

お好みで　ニンニク　松の実を入れても・・・　

勿論　包丁でも　

後は　オリーブオイルと混ぜて

ジェノバソース風に

パスタにも　蒸したり茹でた野菜にも　あいますよ～

因みに　カラカラに干して　ゆかり風にも

捨てていた方も　試しみてね～