お菓子教室

今日は　月に一度のお菓子教室

いの町の　上田先生の所へ　

いつも　別な日に行かれている

Ｈさん　Ｍさんも　ご一緒で

楽しい　お教室に　

メニューは




Ｘ’ｍａｓ　のフルーツケーキ



洋酒漬けした　レーズン　チェリー　ｅｔｃを入れて

スパイスを　効かせて焼きました

ラッピングも　クリスマス用に


ゼノワ～ズ・アマンド



真ん中の層は　カスタードと　チョコになっています

上に絞った　波型のクリーム

この絞る　口金のことを

ムカデ　と言います

何でかなぁ～　


先生からの　もう一つ　



紅玉をキャラメリーゼし　アイスクリームに

貴重な　紅玉も頂いてきました　

一気に　クリスマス　　気分ですね　

残念ながら　今日の試食は

ワタシだけ　出来ませんでした

なぜかと言うと　洋酒が効き

顔が　ポ～ット　

寝てしまいそ～う