パン教室

今日は　パンのお勉強

以前の見直しで　パンは　ハムロール

お楽しみメニューは　豆大福

新メニューのパンは　オーッ・ライ






先生にとっては　オー辛い　だったようです

なぜかって　表面の圧片オーツ麦が気持ち悪いと　

鳥肌をたてながら　説明してくださいました

お楽しみメニューは　パルフェショコラ
（写真を　撮り忘れました）

午後からは　洋菓子のレッスン

フール・セック「釜（オーブン）で乾燥させた」という意味だそうです



テュイルは　卵白が余った時にぴったりのお菓子で～す