昨日から 降り続いている雪
今朝は 除雪の音で
6時半前に 目が覚めました
お仕事とはいえ 大変なことですね
今朝の様子は↓
昼間の町の中は
お出かけの方は お天気の情報を
見て 聞いて ご注意くださいね
昨日 お勉強したパン
見直しの チーズベーコンクッペ
クープ(真ん中の割れ目)には バターをのせて焼成
オレンジケーキ
焼きあがったケーキには
ナパージュして もう一度オーブンへ
もう少し手前で出したら ツヤツヤよ
新メニューは
バリィーポテト
バターを ロールインした生地に
マッシュポテトとハムを巻いて
エダムチーズで お化粧
お楽しみメニューは
モン クール
バレンタインに ピッタリですよ
メッセージは 各々でね 
午後の授業は
クリスマスケーキ
今年は シンプルなのですが
可愛い～の
スポンジが 白とピンクで可愛いでしょう
間には フランボワーズのジャムが 隠れているのよ
飾りのチョコは 溶かして
コルネを作り 線描きしましたよ
モンタージュは イチゴ 銀箔 ナパージュ
皆さんのお宅の クリスマスは
どんなケーキ
が ご用意されるのでしょうか
楽しみですよね
