昨夜から 雪が降っていたのに
朝には 止んでいて
お日様が 出て来たよ
晴れたのに 一日お家ていましたよ
ご心配おかけしましたが
もう大丈夫 鼻水も出ていませんよ 
味噌作りをしていました
勿論 ＴＶつけていたよ
だって フィギュアスケート フリー気になっていたのでね
皆さんも そうかしら
そうそう 話を戻して
昨夜 この大豆を使って
洗って
水につけて一晩置いておいて
こんな感じに
麹と塩を混ぜておいて
圧力鍋で柔らかくなった大豆を 熱いうちに
ＦＰで ガァ～！！ ガァ～！！ ガァ～！！ってね
潰した大豆を 麹・塩と混ぜたものと よくまぜまぜして
この作業の繰り返しです
入れ物に詰め（白く見えるのは塩です）
回りを綺麗にして ラップをして
蓋をしたら おやすみなさい 
これで 完了
（１つは 昨年仕込んだお味噌です）
１年経ったら 美味しいお味噌が出来上がりますよ～
多分ね 
