出張味噌作り

今日は、東京の織物の先生

Nさん宅で、お味噌作り

材料は、大豆・糀・塩

十勝の大豆です

漬物用の袋で、塩と糀を混ぜ

蒸して潰した大豆と混ぜます

出来たら、琺瑯の入れ物に詰めて

寝ている間に

美味しくして頂きます　💤

二人で、分担作業、楽しかった😊