今朝は もの凄い風の音で目が覚め
一日風は有りましたが 晴れていたよ
人知れず 敷地内に咲いていたよ
昨日は 東京で桜が開花宣言されましたよね
なので 今日は これを作りました
桜餅
関東では これを道明寺と言いますが
２種類作ってみましたよ
桜あん （桜の花がのっているもの）
白あんに 紅麹で色をつけて
塩漬けの 桜の葉をきざんで入れました
粒あん
道明寺粉も 紅麹でピンク色に
引っ越しをしたＡｎｎａに
お疲れだと思い 届けて来ました
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桜餅はやはり桜の時期に食べるのが一番だよね。草餅もヨモギ
の新芽の香りが良い時が最高ですよね。
２種類の桜餅(道明寺)じつに旨そう。えもいえぬ甘味と程よい
塩味が効いた味わいが伝わってきます。僕のところヘも届かな
いかなぁ。食べてみたいなぁ。食べた～い。
時間があれば作りたいところですが・・・
桜餅にも焼き印が押せるといいのにね。
地方により呼び名が違ったりしますよね。
福島ではなんて言ったか？違うことだけはおぼえています。
おいしそうですね
お友達喜ばれたでしょうね
食べたくなりました、いつもスーパーのパック入りですが、先日メンバーさんがおやつに買って来てくださったのは、格別においしかったです。
なんでもできるんですね、すごいな～。
私は買って食べるものと信じてやまないです。
今朝ブログを開いて見ましたところ、トップ
水仙の花がもりもりと土から太陽に向かって
咲きほこる姿・・勢いを感じました。
さくら餅・・さくらあんと粒あんの２種類も完成
お見事
やはり、まりもさまは手先のきようさと、
なにごとも熱心な取り組みが、一番ですね！
飛んで行ってご馳走になりたい気持ちです。
おなかが、グーグー鳴って来ました。
餡の中にも桜葉を刻み込む
まだ手作りは出来ませんが
頭の中にメモメモ
人には得手不得手がありますので、私は手を出さないでいましょう。
春たけなわの桜餅、どちらもおいしそうです。
所でマダムグラハン洋ｋさんがまついさんの本のことを
じつに見事に伝えていました。私にはできない伝え方です。
http://blog.goo.ne.jp/gogo60ikeike28nen
季節感が無くなりましたね
旬の物を食べることは 身体にも良いですよね
時間が出来たら いつでも作れますよ
マメナのりのりさんですからね