朝起きた時は 曇っていたのに
７時過ぎには 雨が降り出したよ
降ったり 止んだりの一日です
先日 冷蔵庫のお掃除を兼て
有り合わせで作った 手抜き
ラタトゥイユ
人参・玉ねぎ・茄子・ズッキーニ・パプリカ（黄）
今回は 油を使わないで蒸し煮して
トマトも残っていた物を
フルーツトマト・ミニトマト等
皮ごと入れて煮ちゃいました
煮たら 皮が外れるので
気になるので 摘まみ出し
トマトの足りない分は ジュースをほんの少し足してみました
今回 ハーブ塩で味を調え
出来上がったら 冷蔵庫へ
冷たいまま食べても 温めても
お肉やお魚と合わせにも
勿論 パンにもね
昨日は こんなこともしてみました
ラタトゥイユに めんつゆとラー油をプラスして
素麺汁にして食べちゃいました
これからの季節 冷製パスタにも使えますよね
午前中は降らないと思いパークゴルフ場へ・しかし
２コース廻り初めてから小雨しとしと降り続いて
来ました。
本日宮城も梅雨入り宣言されました。
人参・玉ねぎ・茄子・ズッキーニ・パプリカ（黄）
今回は油を使わないで蒸し煮して・・・何をまりも様は作ろうとするのかわからずです。
男には無理ですね（笑い）
外は雨です・・ごゆっくりお料理に頑張って。。
あとでご馳走になりたいね・・・
自家製で作りたいって、こだわっちゃってます。(*´艸`*)
麵つゆをプラス，ってアイデア頂きまーす。
冷製パスタですか
おいしそう
作ってみたいですね
トマトのパワーでさらにアップ
そのままスープでも、洋風にも和風にも合うのがいいですね。
お引越し準備しながら、手抜きもせずに頑張ってすごいです。👏 疲れださないでね。
トマトは出汁がでておいしいですよね。
最近はたくさんの種類があってうれしいですが、お一人様嫌いな人が。
今年はトマトの花は咲いていますが、収穫はまだです。
眺めながらごちそうさまです(*^-^*)。
私も作ろうっと。
トマトの賽の目切り うちで持そうめん汁に入れます。
いいおだしになり さっぱりと美味しいですね。
そして 梅雨入りしたのですね
晴れ間を見つけて パークゴルフ楽しんで下さいね
自家製のお野菜で 作れるのは！
美味しさもＵＰしますね
早く トマトが採れると良いですね
まとめて 作っておくと 使いまわしが出来
忙しい日も 良いですよ