今日は 晴れて気温も２ケタにはなったけれど
南風も 強かったよ
窓辺のクルクルちゃん
もう１鉢にも 蕾が出てきているよ
昨日の夕飯は いさきの塩焼き
おっちょこちょいのワタシは
買って来た 魚は
調理済みだとばっかり 思っていたのに・・・ 
なので 自分で捌くしかなくて
出刃包丁は ないのですがね
鱗もとって
あっ！ 鱗をとったのは 鱗とりでした 
鱗は こんな形をしていました
（もう少しと 油断したら焦げてしまいました
）
塩をして 焼いて お皿へ
その間に 大根おろしを準備
しっかり お腹に 
今度は チャンと調理済みシールを
確認してから 購入することにしま～す
この時期でもこんなに丸々
美味しそう！
頼めば、やってくれますが、、
って、小魚までは無理ですが、、
私は、これっ位の焼き加減が好き❤
塩焼きで熱々のご飯
良いな！最近息子が我が家に帰った時出刃がないと
置いてくれていますので私も3枚下ろしや下処理する様になりましたよ。
ご自身で調理したものは美味しいでしょう。
まりもちゃん お魚を上手におろすじゃないの。
私もいい歳をして出来ないのは恥ずかしいと 安いサバを買い
3枚に下ろす練習した時代があります。
結局骨に身がどっさりつきもったいなくて 骨は捨てずに焼きました。
こちらサニーマートでは 1匹買うとその場でおろしてくれるので
家での練習はやめましたアハハ。
生ごみの処理がね。
魚より肉の方が安くて簡単だし。
でも、やっぱり生🐟が食べたいなって思うときがあります。
さばいてもらっちゃいます。
出刃包丁眠ってます。
仕事させてやらないとかわいそうですね。
窓辺のクルクルちゃん＞当時からすくすくと育ち
大分大きく迫力でましたね。
まりもさま手先器用でなに、頼んでも頼もしいです
デバ包丁なくっても・・平気だね上手い
塩焼きおいしいですよね。この頃スーｐ－で買い物しないので（コープの配達が主）生を頂く・・あまりなかった。さしみはすきだからかいますが・・・。
でも 春ごろから出回っていますね
夏ごろには 大きくなり味も・お値段もＵＰしているのでしょうね
うっかり者のワタシ シールも見ないでカゴへ
お魚の焼き具合 了解しました
何時かいらした時にね！
尻尾は焦げでしまわないように アルミホイルで
包みますね
でも チャンとミッキーさんもされるのですね
お魚捌きは 北海道で 漁連のおじちゃんに
教えてもらいました
鮭も 秋刀魚もね
でも やはり出刃が有ると良いですね
関で 買っておくべきでした！