朝から 雨
時折 強く降っていて 風も有ったよ
なので 大人しく
ＳＴＡＹ ＨＯＭＥ
昨日 ヨーグルトを
こんな風にし
水切りするため ラップをして冷蔵庫へ
今朝 ラップを外したら
ほら落ちないでしょう
これが出来上がった 水切りヨーグルトです
この方法で作られているのが ギリシャヨーグルト
下の入れ物に 溜まっていたのが
ホエーです
お昼に このヨーグルトを使て
クルミと蜂蜜 （左奥）
オレンジピール・レモンピール・レーズンｅｔｃの洋酒漬け （右奥）
キュウリ・玉ねぎ・パセリ 塩味で (手前)
ヨーグルトとしてナッツ・ドライフルーツなどと食べても
オリーブオイルを使いドレッシングにも
ホエーは 栄養満点なので捨てないで
味噌汁・スープ・パンケーキ等に使います
栄養満点です
えっ
ワタシ もう栄養つき過ぎぃ～ 
すっかり忘れています。どんな料理だったのか？？
ちょっと声をかけてくださったらよかったのに～
最近ヨーグルトを意識して摂るようにしています。
（冷たい牛乳は体質が変わりお腹を通してしまうので）
水切りヨーグルト
目先が変わってオシャレ
イメージが変わって食が進みそうですね。
ホエイも無駄にはできませんね。
ホエーの使い道もね～
ドラえもんに 頼んでおきます
ワタシは 胃の事で入院してから
牛乳の冷たいのも 飲めるようになったのですが
基本 たいていの物を常温にして飲んでいます
たまには 目先も変わって トッピングも色々考え楽しいかもしれませんね
なんだか私のわからないカタカナが並んでいますが、栄養満点で、美容にもいいでしょう。ごちそうさまでした。
そんな訳ないじゃあないですか
この倍と 耳ですよ
パンは １枚分です
そんなものしか 作っていないワタシです