昨夜から 雪が降っていたのに
朝には 止んでいて
お日様が 出て来たよ
晴れたのに 一日お家ていましたよ
ご心配おかけしましたが
もう大丈夫 鼻水も出ていませんよ 
味噌作りをしていました
勿論 ＴＶつけていたよ
だって フィギュアスケート フリー気になっていたのでね
皆さんも そうかしら
そうそう 話を戻して
昨夜 この大豆を使って
洗って
水につけて一晩置いておいて
こんな感じに
麹と塩を混ぜておいて
圧力鍋で柔らかくなった大豆を 熱いうちに
ＦＰで ガァ～！！ ガァ～！！ ガァ～！！ってね
潰した大豆を 麹・塩と混ぜたものと よくまぜまぜして
この作業の繰り返しです
入れ物に詰め（白く見えるのは塩です）
回りを綺麗にして ラップをして
蓋をしたら おやすみなさい 
これで 完了
（１つは 昨年仕込んだお味噌です）
１年経ったら 美味しいお味噌が出来上がりますよ～
多分ね 
一日中 曇り空
時折 お日様が出ても すぐ隠れちゃうの
風はなかったけれど 寒かったよ
桜の蕾も 寒そう
昨日は 朝から鼻水が出て
風邪かなぁ?? と思い
こんな物を飲んで
レモンティーです
お家で 大人しくしていたよ
今日は 大丈夫 元気です
以前 国産レモンが手に入った時に
一年分まとめて購入する蜂蜜に スライスして入れておき
風邪予防・風邪気味の時に 飲んでいます
レモンが少なくなったら また追加して
お料理にも使えます
もしかしたら 花粉だったのかも 
今日は 少し風があり
昨日より 少し寒く感じましたよ
窓辺で陽を浴びて クルクルちゃんも 元気です
先日作った ほうれん草の胡麻和え
味付けは 自家製味噌
甘味もプラスして
胡麻は 新潟県の物
一年分まとめて購入
それを 煎って使います
焙烙の無い我が家は フライパンなどで
ゆっく～りね 
はい ゴマスリは苦手ですがね 
煎る前の胡麻
煎ってからの胡麻
チョッと ふっくらしているでしよう
香りが良いよ～ 
今日も 晴れて
暖かかったよ
山も晴れているみたいね
でも 桜の蕾は まだまだ固いです
先日 マリーさんから頂いた
三方六です
どうですか～ 美味しそうでしょう
このｂｌｏｇでも 何度も書いていますが
北海道で 一番好きなお菓子 
名前の由来は
北海道開拓時代 伐採が行われ 建築資材の他 薪に使われ
薪の割り方 木口のサイズ三方が それぞれ六寸（約18センチ）であったため
「三方六」と呼ばれているそうです
目に毒です
ｂｌｏｇを見ていてくれて
「ダイエット中なんでしょう １日１個食べてね！」と言っていました
はい そうします 
十勝のお豆も入っていたのよ
今朝は 寒かったけれど晴れたよ～
山は 昨日も雪だったのでしょう
今日も 雲が出ているので どうかなぁ～
先週行った 偕楽園
その中で 梅も見たけれど
こんな物にも 目が行っちゃいました
これ トイレの入り口に有った表示です
茨城県は 笠間市という焼き物で有名な場所が有ります
なのでかなぁ
女性用
男性用
全て 使用していないことを確認して 撮りましたよ
でも 男性用は ワタシが確認していませんがよ 
何だか いつもの見慣れた表示より
温かみが有り 良いですよね
す・て・き 
