大阪で和菓子を食べ歩いてみた。その２。

というわけで、つづきます。

三軒目は、来る途中で発見していた「喜久寿」さん。

http://www18.ocn.ne.jp/~kikuju/index.html

以前もらった「どら焼き」が美味しくて店名は憶えていたのですが場所までは。
電車に揺られていたら看板を発見してしまったので、途中下車。
住吉大社の門前近くにありました。
もちろん、そこは住吉さまに御参りをしてから。
持ち帰りのみだったので「どら焼き」「若鮎」などを購入。
「住吉詣で」はふんわりとした抹茶風味の生地に餡が挟んであって、
生地の香りがとても上品で美味しかった。
新作の「かりんとう饅頭」は東京で食べたものより、関西だからかあっさりかな。
でも、カリっとした皮の揚げかたは好きな感じでした。

そして、四軒目。

と、その前に少し移動して乗り換えがてら、チラッと見えた通天閣へ。

呼び込みのお兄ちゃんに誘われて、昼から串揚げ～～♪

ハイ。移動です。

着いたのはオフィス街にある「餅匠しずく」さん。

http://nichigetsumochi.jp/

モダンな建物に、パッケージもおしゃれ。
イートインに「くるみ餅」があったので、注文。
ここのは枝豆餡と大豆餡の２種類あって、食べくらべ。
大豆はまあまあ、枝豆は青臭さを消そうとしているのか、甘さが少ししつこかった。
氷乗せにしたら調度よかったかな？
持ち帰りで買った「マスカット大福」は冷やして美味しかったデス。


そして。。。つづきます（笑）

大阪で和菓子を食べ歩いてみた。

先日の休みの日に、久しぶりに大阪へ行ってきました。

京都にいるにもかかわらず、通勤圏内の大阪にほとんど足を踏み入れていなかったのですが

たまたま同じ休みだった友達と、大阪の和菓子屋めぐりをしよう！という流れに。


まずは一軒目

阪急から大阪市営地下鉄乗り継いで、阪堺電車(チンチン電車)に乗って堺市へ。
「かん袋」という『くるみ餅』屋さんへ。

http://www.kanbukuro.co.jp/

以前読んだ「あんこの本」に載っていて、すごくきになっていました。

店内で「氷くるみ」を「シングル」で。
ついでに「くるみ餅」も「シングル」で。
「シングル」「ダブル」は「一人前」「二人前」とのこと。
前もって知っていたので、行列を詰まらせずに注文できました(笑)
「くるみ餅」には胡桃は入っていませんが、なんともいえない美味しさでした。
うぐいす豆の餡なようで、それだけではなく。
さすが、企業秘密な味といったところでしょうか。
持ち帰りは当日中だったので、寄り道する予定の今回は断念。
また食べたいな～と後ろ髪。

テクテク歩いて「千利休の屋敷跡」や「与謝野晶子の家」などを見ていたら
『芥子餅』の看板発見。
場所が近かったので二軒目でお邪魔してきました。

http://nttbj.itp.ne.jp/0722321876/index.html

小さな御餅に芥子の実がまんべんなく付けてあって
芥子の香ばしさとお餅、なかの餡のコクのある甘さが絶妙なお菓子でした。
これは寄り道したかいがありました。

ちなみに箱詰めで、芥子餅の棹バージョンがあるとのこと。
要予約なので買えませんでしたが、非常に気になります。
他にも、予約のみのお団子(小さいのに餡入り)とか、お餅を餡でくるんだものとか。
素朴なお菓子の味わい深いお店でした。

つづく

森の中のパン屋さん

前から気になっていて、以前も探し回って見つけられなかったパン屋さんへ、再チャレンジしてきました。

やっぱりわかりにくかったけれど、おそるおそる路地を歩いていった先にお目当ての店はありました。

「はちはち」

うっそうとした小さい森のなかに古い一軒家です。

入ったらさっそくパンのいい匂いが～♪

今回は初なので、味見がてらオープンサンド＆スープセットを注文。
ライ麦パンとカンパーニュに４種類の具がのってきました。
味わい深いパンに、ちょっとクセのあるチーズやサラミが…

めちゃくちゃ合う！

今回は白イチジクとカシューナッツ入りのライ麦パンをお土産に。

お店のご主人は、ちょっと渋めのいい感じ。
でも気さくに話して、パンのことには熱く語ってくれました。

今度はぎっしり詰まっているというフルーツケーキをぜひ食べたいな～と思います。

http://hachihachi.org/

桃♪

先日、会社からお供えの桃のお下がりをいただきました。

鴨川納涼祭りで、福島からの産地直送の桃を買いました。

どちらも甘くてとってもジューシーでした♪

今年の桃は当たりでした。

次はスイカだぁ～！

水無月の日

近くの神社に大きな輪が出現したな～と思っていたら「夏越の祓い」が６月30日にあちこちの神社で行われるとのこと。
そして、その日は「水無月」という和菓子を食べる習慣が京都にはあるそうです。

と、いうことは…？

例外もなく、当然のごとくお店でも水無月作成。
ただし完全注文製なので、限られた数のみ。
でも蒸し時間が長い上に枚数も多いので、全員フル活動で一日がかりで作ることに。

一年に一日のみ作るお菓子。
そのための道具を前日までに用意して
朝の７時から仕事開始。

型に生地を流し、蒸し、豆を入れてまた蒸し、仕上げに寒天を塗り、冷まして切る

生地は二種類で、普通のと抹茶入り。

蒸しあがったときに、ほんのり餅や抹茶の香りが漂って
う～ん　美味しそう！

なんとか失敗も無く５時過ぎには終了。

もちろん余ったものをいただきました
モチモチして、鹿の子豆もいい感じ。
頑張ったかいがありました。

伊勢は美味しい

大晦日からほとんど睡眠をとっていない状態で
バスに乗り、電車に乗り、待ち合わせの宇治山田駅へ。
ロッカーに荷物を預けたら、内宮へＧＯ！

昼ごろに到着したら、ものすごい人・ひと・ヒト

本来は御参りしてから、おかげ横丁で遊ぶけれど
今回は先にお昼御飯にしてから御参りすることに。

京都で魚に飢えている私のリクエストで鮮魚屋へ。
刺身を食べようと思っていたけれど、漁師汁が美味しそうで
注文を変更。
ついでにお正月だからと、サザエの壷焼きなんて大判振る舞い。
そうくると歯止めが効かなくなり、友人３人で昼から一杯。
ほろ酔い気分での昼食になりました。
そのとき「鰹の塩辛」なるメニューを発見。
珍味に惹かれて注文してみると、薄く切られた身が出てきました。
食べた感想は、みんな一致でチーズのよう。
塩辛だけに塩がきいていて、でもまったりとして
確かにお酒によく合いました。

お腹いっぱいで、酒で温まり、参拝してから再びおかげ横丁へ。
もう一つのお目当ての赤福ぜんざいを食べ、ろうそく屋を見て
伊勢茶を買い、酒蔵の甘酒を飲み、やっぱり楽しい美味しい伊勢でした。

また来年も行きたいです。

念願の…

お昼過ぎ、用事の帰りに鴨川沿いを自転車で走る。
ふと、もう栗のシーズンも終わりかぁと思ったら
足が出町柳に向かっていました。

大好きな『出町ふたば』
秋には「栗餅」という限定商品が出ている。
去年は買えなくていつもの豆餅を食べていました。

もう11月だけどあるかな？
と、のぞくと
ありました～！
しかも、丹波産の新栗使用ときた！

朝早いと定番意外は出ていないし、おやつの時間は売り切れているし
昼ごろなら空いているかなと見込んでいったけど
さすがは人気店。連休もあってか大行列。

でも負けじと並んで『栗餅』＆『福豆餅』ゲット！
餅が固くならないうちにと家に帰って
いつもより丁寧にお茶を入れる。

いつものやわらかいお餅と栗の風味、甘み、あんこの絶妙なハーモニー。
おいしいっす～！
おいしすぎるっす～！！
いつもの豆餅もおいしいけれど、栗が入るとまた。
栗好きにはたまりません。
並んでも買ってよかったです

吉野家の牛丼（復活）

何年ぶりですかね～
吉野家の牛丼
出張の仕事を終えたらお腹が空いたので、目の前にあった吉野家へ。
牛丼はまだ無いから豚丼を食べてみようと思っていたら
『牛丼祭り・他のメニューはありません』
のチラシが…
狂牛病は心配ですが一杯くらいならと注文。
すぐに出てきた牛丼はなんだか見た目さっぱり。
食べてみて
「つゆが少ない！」
と、後ろから「つゆだくで！」の掛け声が。
しまった、忘れてた(T_T)
でも次はないと思うから、まあいっか。

葛きり

先日行ったら定休日で営業していなかった吉野葛のお店。
今日は平日で入れました。
もちろんお目当ては『葛きり』
この「八十吉」さんはまだ今年オープンしたばかりで
本店は吉野山にあるそうです。
葛きりの蜜は黒砂糖のみを溶かした黒蜜。
つるっとした舌触りと弾力のある歯ごたえ。
あっというまに食べてしまいました。

やっと満足です。

お店の人に「葛きりお好きなんですか？」と聞かれ
おもいっきり「大好きです！」と答えてきました。

年中置いているそうなので、また行こうと思います。
そのうちメニューに茶粥を入れるかもとの話
楽しみです。
今回は一階のテーブル席だったので次は二階の座敷希望。
ただし、一人では厳しいのでお連れ募集かな。

そのまえに平日休みがあるのか？

まろまろ くりまろ

20日から実家に帰るので手土産を探してデパ地下へ。
私にとって、この季節のお菓子売り場はとっても危険。
なぜって…

栗菓子が出回る～！

栗・クリ・くり

どら焼きに栗が入っているだけで幸せを感じるのに
この季節は、あらゆる菓子屋が競って販売する。

どれも美味しそう～！！

和菓子・洋菓子　どれもこれも食べたい！

でも予算がない！

迷いに迷って「鶴屋吉信」の栗蒸し羊羹をお土産に。
でも横に並んでいる生菓子が気になる…
おそるおそる店員さんに
「これは一個でも買えますか？」
「ひとつからでもどうぞ。」
やった～！
だって一個が高いんだもん。
何個も買えないっす…

というわけで『くりまろ』Ｇｅｔ！
まるごと一個の栗甘煮にこしあん、白いふっくらした皮。
かわいらしい焼印。

美味しい～！
美味しいよ～！
おもいきって買ってよかった～！

ちょっと贅沢したので、しばらくは節約します。