いただきもののジャガイモで大量のポテトサラダ

実家の母経由で、また、
立派なジャガイモを何個かいただいたので、
ポテトサラダを大量に作りました

今回は、量が多いので、
実家の分は別のボウルにマヨネーズ多めで作っています。
↑の写真は我が家用で、
酢多め・マヨネーズ少な目です。
作り始めから作り終わりまで、
1時間30分かかりました

自分で作ると調味料が加減できてヘルシーですが、
ポテトサラダだけで1時間半というのは、
少々情けないです