普段使っている牛刀の切れ味が悪くなった気がしたので、
母がこの包丁を購入したお店で研いでもらいました。
このお店に包丁とぎを依頼するのは初めてです。
4~5日かかるとのことだったので、
持ち込んでから5日後に受け取りに行きました。
事前に費用の見積もりを尋ねたのですが、
「やってみないとわからない」という回答だったので、
とんでもない値段だったらどうしようと
ちょっとドキドキしていました。
でも、受け取りの際に支払ったのは
1,000円未満の良心的な値段だったので、
ほっとしました。
ただ、受け取った包丁の包みに研ぎ汁がついており
手が研ぎ汁まみれになったので、
バッグに入れる前に用意していた包装紙でさらに包み、
バッグが汚れないように対処しました。
昔ながらの街の刃物屋さんなので、
仕方ないですね
↑の写真は研いでもらったあとの包丁で、
↓はbeforeの写真です。

光の加減や向きが違っているのでわかりにくいと思いますが、
刃の部分がピカピカになって戻ってきました。
そして、よく切れます
母がこの包丁を購入したお店で研いでもらいました。
このお店に包丁とぎを依頼するのは初めてです。
4~5日かかるとのことだったので、
持ち込んでから5日後に受け取りに行きました。
事前に費用の見積もりを尋ねたのですが、
「やってみないとわからない」という回答だったので、
とんでもない値段だったらどうしようと
ちょっとドキドキしていました。
でも、受け取りの際に支払ったのは
1,000円未満の良心的な値段だったので、
ほっとしました。
ただ、受け取った包丁の包みに研ぎ汁がついており
手が研ぎ汁まみれになったので、
バッグに入れる前に用意していた包装紙でさらに包み、
バッグが汚れないように対処しました。
昔ながらの街の刃物屋さんなので、
仕方ないですね

↑の写真は研いでもらったあとの包丁で、
↓はbeforeの写真です。

光の加減や向きが違っているのでわかりにくいと思いますが、
刃の部分がピカピカになって戻ってきました。
そして、よく切れます
