Cooking&Buzzing    (旧タイトル:犬飯生活)

料理や狼などについて、気まぐれにつぶやきます。

6月6日

2011-06-13 | 犬グルメ
いい雲子さんを大量に生産中。
飼い主も幸せです
(今日は、肉やカボチャを小さくする前に写真を撮りました。)
・鶏レバー炒め
・豚厚切り焼肉
・冷凍カボチャ
・茹で野菜みじん切り(ブロッコリ、小松菜)
・水菜
・ラフィノース小さじ1/2
・エゴマ油
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6月5日

2011-06-12 | 犬グルメ
ごぼうクッキーを焼くために生地を作った時点で、ちょっとやわらかすぎたのでケーキに変更しました。
やわらか生地に薄力粉を加えてクッキーにしてもよいのですが、型抜きは時間がかかるので、今日は作業時間を短縮することを優先しました。
焼きあがったケーキを3つに薄くスライスして、間に水切りヨーグルト、水切り木綿豆腐、カッテージチーズ、はちみつを混ぜて作ったクリームを挟みます。

1/4に切ったら、クリームがたくさん、はみ出てしまいました

・豚コマ肉、キャベツ炒め
・黒はんぺん
・茹で野菜みじん切り(ブロッコリ、小松菜)
・ごぼうケーキ1/4切れ
・ラフィノース小さじ1/2
・エゴマ油
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6月4日

2011-06-12 | 犬グルメ
人間の夕食がグリルチキンだったので、ワンコの夜食もグリルチキンを使ったメニューです
お腹は完全回復して、普通食に戻りました
・チキンシーザーサラダ(グリルチキン、カッテージチーズ、ヨーグルト、茹でブロッコリのみじん切り、水菜のみじん切り、きゅうりの薄切り少々)
・アボカド
・粉末昆布
・ラフィノース小さじ1/2
・エゴマ油
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6月3日

2011-06-11 | 犬グルメ
今日は休日なので、人間のお弁当を作ってピクニックに行きました

わんこはすっかり元気になって、食欲旺盛です

ピクニック場所で。
ワンコのおやつはささみバーです。

早朝、人間用のショートブレッドを焼きました。
少し前に無塩バターをまとめ買いしたので、バターをたくさん使うお菓子を作りたかったのです。
バター:薄力粉=2:3で、前回よりバターの割合を多目にしたので、生地のまとまりはちょうどよかったです

ガス袋にベーキング・ペーパー、シリカゲルと一緒に入れて、クリップシーラーで密封しました。
これで、少し長持ちすると思います。
ピクニックから帰宅後、今年初のICE COFFEEを淹れました。
買ったばかりの豆を挽いて淹れたので、少し苦かったです。
ワンコが元気になったので、人間も張り切って、盛りだくさんのいちにちでした

・冷凍サンマの水煮
・冷凍白米粥
・大根おろし
・茹で野菜みじん切り(小松菜)
・かつおぶし
・ラフィノース小さじ1/2
・エゴマ油
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6月2日

2011-06-10 | 犬グルメ
食べている量が少ないせいか、今日は雲子さんは出ませんでした
・牛肉炒め
・茹で野菜みじん切り(小松菜)
・アボカド
・ラフィノース小さじ1/2
・エゴマ油
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