夏のドライブ

旅行というほどのことはありませんが、夏には夏の美味しいものを求めて、友達や姉妹とドライブに行きます。今年は妹たちとのスケジュールが合わず、友達と出かけてきました。

今日の予定は余市の柿崎商店でお買い物をして、その帰りにフゴッペ温泉でお風呂。柿崎商店では、美味しいお昼を食べたので、家族にも美味しいものをたくさん買っていくことにしましょう。

柿崎でのちょっとはやいお昼。

磯ドンです。

ほっき、ほたて、つぶのおさしみ

これが一番好きかな。

さて、家に帰ってきてからの夕飯のしたく。昼にわたしだけ美味しいものをたべたのですから、がんばらなくてはね。

甘エビ。皮むきがたいへん。途中でちぎれたものは、ちゅるんとつまみ食い。こういう食べ方が実はおいしい・・・・

とった頭・・・・これは捨てませんよ。捨てずにどうするかというと・・・・

汁もののだしに・・・今日は豆腐を入れて、すましじるに・・・

頭はちゃんと取り出しますよ。

さて、メインは　　・・・・うに！！

海水の中につけたうに。これは白うにといって安いほうですが、味はうに！！さてひとケースいくらだと思いますか？

赤うにはこれよりも１００0円ほど高いです。こちらのほうが美味しいという方もおりますが、私はこれで充分なのではないかと・・・・

お店でうに丼を頼むより、お店で買って食べたほうがやっぱりかなりお得です。

ざるで水をきり・・・

どんぶりにもり・・・

はい、今日のご飯の用意ができました！！

いただきます！！お店で食べると札幌市内になると、うに丼は２０００～２５００円です。赤うに丼になると３０００円越えます。余市などの産地に行くと白うに丼は１５００円～２０００円、赤うに丼は２５００円くらいになります。でも、地元のお店で買って、お家で食べると１２００円！！

一口食べると、甘味と磯の香りが口いっぱいにひろがって・・・・たまりません・・・

高いと考えるか、安いと考えるか、それは人それぞれでしょうが、夏のご馳走にわたしはこの上ない幸せを感じます！

ああ～おいしかった！！