今日の札幌

晴れ！！

お天気は最高・・・

だけど腰が痛いので、整体へ・・・・

整体が終わって、車で移動中、信号待ちでとったテレビ塔。

青い空にすっくと立って、ちょっとかっこいいでしょう？

北大の近くで見つけた看板。

北海道らしい看板ですね～～

甘いものが呼んでいる・・・・

疲れても、疲れてなくても甘いの食べるの大好き・・・

でも週末の疲れがピークになるにつれて、食べたい気持ちがヒートアップ!!

そこで！！

大学芋！！

油で揚げるのめんどくさいな＝と思っていたのですが、友達が「クックパット」でみつけた超簡単レシピ！

１　テフロン加工のフライパンに、大匙３のサラダオイルと砂糖をいれ、さらに１０分ほど水にさらしたサツマイモ（大き目の一本を一口大にきる）をよく水気をふき取って並べる。

２、中火で加熱。中でぱちぱちいってきたら、弱火にして約１０分。

３、サツマイモに火がとおったら、ここで初めてまぜまぜ！！（これがポイント）

４、砂糖が全体にからみ、お芋の表面がかりっとしたら、できあがり。

５お皿にもって好きなだけゴマをかける。

余分な油がフライパンに残るし、なにしろお手軽！！いや～クックパットのレシピ、すごい！！

またさがしてみよ～～