おいしい飯ずし（いずし）

お正月前に買っておいた鮭の飯ずし

解凍して食べました。今年の飯ずしはおいしいわ～～











鮭も肉厚だったし

野菜もたっぷり入ったおいしい飯ずしでした・・・・

神戸生まれのおじちょんは　北海道に初めて食べたといっています

米麹をつかった保存食は全国にもいろいろあるようですが、飯ずしといわれるものは　北海道独特のものかしら？？？

鮭の飯寿司もおいしいけど

ホッケやハタハタの飯寿司もおいしいですよね