天気も悪いし
コロナも増えてるし
今日はおうちで掃除や洗濯 家事を頑張りました
お料理もいろいろ作りましたよ
まずは大豆がいっぱいあるので
五目豆を・・・圧力鍋を使ったのでお豆は柔らかく煮あがりました
明日もうちょい味を濃く仕上げようと思います
職場の方から大きなおリンゴをたくさんいただきました
リンゴの木のオーナーさんになっているとかで
リンゴの木一本分のリンゴを先ごろ収穫してきたそうで
おすそ分けした頂きました
大きなリンゴ3つ分でリンゴジャムを作りました
砂糖をまぶして
リンゴの皮を入れてぐつぐつと・・・とてもいいジャムが出来上がりました
明日の朝 パンに塗っていただきましょう
最後は今夜の御飯
クリームシチューと トマトのパスタ
実は私クリームシチューが苦手だったのですが
久しぶりに作ってみたらおいしかった(笑)
北あかりがほろほろと くずれて甘くてとてもおいしかったです
明日はブロッコリーを入れてリメイクしようっと