あったかいものが おいしいよね

冬はやはり温かいものがおいしい

今夜は湯豆腐にいたしました

ほんとは　牡蠣を入れたかったのですが

良いものが手に入らず　「タチ」にいたしました

タチは　鱈の白子ですが　　スケトウと真鱈とありますが

今回は安いほうの　スケトウで・・・真鱈は…高い(笑)

見かけにひるむ人も多いですが　クリーミーでとてもおいしい

他の鍋物で活躍するし　　天ぷらでも　生でもうまい　冬の食材です

　

柚子をたっぷり絞っていただきました

超うまうま💛

明日から荒れるらしい・・・やだな～～