今年の目標 その１ 歩いて 足腰を鍛える
と言うことで 職場まであるいてみました。（今日で３日目）
ちょうど登ってきた 太陽が まぶしい！！
これだけそらが青いというのは
冷えているということ・・・
足元の雪がきゅっきゅっと鳴る。
陸橋のうえまでくると 普通の日は体があたたまってくるけど 今日はあたたまらない
耳が冷たくなってきます
足元が 悪いので ３０分以上かかりました
さて 今度は帰り道
相変わらず 今日は寒い！！
西の空が 物凄い雲に覆われている
留萌のほうは大雪だろうな～～
留萌に雪を降らせたあとには 空知や上川のほうへながれていくんだろうな～～
かえってからテレビの天気予報を見たら
岩見沢で今日１日で４０センチつもったって！！
１０年に一度という大雪が降るとの予報が出ている。明日からだって・・・・心配だな～～
三日 たけぽん夫婦が 遊びにきてくれました
お正月のご馳走をいっしょに食べて もう一度お正月のお祝いをしました
次の日 いっしょに初詣に行きました
ココでお清めをしてからのお参りですが
寒くて凍ってます
ちょろちょろでている少量のお水で
お清めしてから
お参りです
家族の 健康と幸せをお祈りしました。
おみくじもひきましたよ
仲良しの若夫婦
たけぽん 大吉
ゆきちょん 中吉
わたし大吉
おじちょん・・・・なんだったけ？？
今年も 良い年でありますように
今日はちょっとあたたかくプラスの気温になったので 過ごしやすかったけど 明日からはまた冷え込むそうです。
ふゆはからだがあたたまる飲み物がほしいですよね。
うちはしょうがのおろしたのに 蜂蜜をたっぷりいれたものを冷蔵庫に常備しております。
紅茶に入れてのむとあったまるし、おいしいですよ～～
さらにお肉料理のときに これを一さじ入れてやると お肉がトテモ柔らかくしあがります。
名づけて「しょうが蜂蜜」
いい蜂蜜ってちょっと高い・・けど、中国産のはね・・・水あめがはいっているとか聞くので
買うときは産地を確認して買います。国産は高いです、でも香りがいいですよね
お雑煮です
とろけるような豚の角煮と
煮たまごです
しろまんまが おいしい
がっついて食べたので
写真はありませんが
スモークサーモンや生ハムのマリネ
そして 新鮮なお刺身
そして
ゴディバのチョコレート
今年もおいしくおいしくいただきました・・・・・
子どもの頃は１月２日に
とろろを食べました
すりばちでおろし
すりこ木ですりながら
おだしをいれて作ります
父の故郷
東北の風習のようです
みかんの皮をきざんだのをのせていただきます
たべすぎの胃に優しい 朝ごはんでしたが
今年は４日の夜ご飯にいただきました
今年の御節です
去年より 品数を少なくしました
いつも 食べきれず
「ごめんなさい」をしてしまうお料理があったので
「食べきる」ということを目標に 料理の数を見直しました
といえば、なんだかかっこがいいのですが、
簡単にいうと 御節として はずせないものだけ つくったということです・・・・ははは
お煮しめ
妹に「上手になったねぇ」と褒められました
あたなにほめていただけたのなら
自信をもって来年からも作ります！
こちらは 人気のあるなます
ちょいと ふといのですが
みなさんで大根１本分のなますを完食していただけました！！
課題はこちら黒豆・・・
ちょっと甘味が足りませんでした
圧力鍋でふっくらやわらかくは炊けたのですがもう少し甘いほうが みんな好きです
今年 工夫してみたもの
小さなお寿司のおにぎり
毎年 お寿司を
お重に詰めていたのですが 時間がたつと
乾いて堅くなるので 小さな手まり寿司のようなおにぎりをつくって、ラップに包みました。
ちらしのおにぎりと それよりも小さなスモークサーモンの 柚子風味寿司・・・
食べやすかったようで これも早々に完売していました。来年は 柚子風味寿司・・・もうちょっと柚子の絞り汁を入れてもいいな
今年もみんなよく食べてくれました。今年は 全種 完売！みんなきれいに食べきることができました！！
