燻製ニシンのマリネ

今夜の夕飯。会社で頂き物として先月届いた、ニシン丸ごと1匹の燻製。会社の冷蔵庫に入っていて、「欲しい人は持って帰っていいよ」と伝えていたが不人気で誰も引き取り手がなく、先日ついに賞味期限切れに。
それで昨日僕がもらって帰り、うちの奥さんに頼んでマリネにしてもらった。隠し味にライムの皮が入っていて(僕は言われるまで気が付かなかった)なかなかの出来。ライ麦入りのパンと一緒に食べた。しかし欲を言えば、ライ麦の比率のもっと高い黒パンがあれば、より美味しく感じられると思った。

都会育ちのブルーベリー

僕の会社近くの路地。或る建物の前にブルーベリー大きなの鉢植えが。ほとんど毎日眺めて通っている。出張で2日間見なかった間に実が一気に大きくなって紫色も濃くなった。「ああ、誰にも盗られていないぞ」と自分の所有物でもないのに、心配してハラハラしながら見守っている。