晩白柚(バンペイユ)

以前から気になっていた、晩白柚を買ってきました。


ザボンの一種で、大きいです。
重さは、1.5キログラムありました。
リンゴと比べると、こんなに大きい。


皮が厚くて、剥くのに力が要ります。
皮の重さを測ってみたら、500グラム超えてた！


中身は、ピッタリ1,000グラム。
ここから薄皮を剥いていきます。


房の形をキープするのが、難しい。


味は、グレープフルーツのような爽やかさで、美味しかったです。

ベトナムのザボンも美味しかったなぁ。