水上人形劇の人形

先週の土曜日にＵＮＩＳでバザーがありました。
ＵＮＩＳとは、ハノイにある、インターナショナルスクールの１つです。

こちらで、面白いものをゲットしました。
水上人形劇の人形です。
水上人形劇とは、水面を舞台にして繰り広げられる人形劇です。
英語では、ウォーター・パペットリーというそうです。
実際の劇では大きな人形を使っていますが、私の購入したものは、高さ２０ｃｍほどのミニチュアです。
表情も素朴で、温かみがあります。


とてもよく出来ていて、ノン笠も付いています。


後ろのヒモを引っ張ると・・・


カゴが上に上がります。
ユーモラスな動きに、思わず笑ってしまいます。

肉骨茶（バクテー）

お友達から、「肉骨茶（バクテー）」の素を頂きました。
バクテーとは、マレーシアやシンガポールの食べ物です。
漢字を見ると、ちょっと恐そうな名前です。
豚肉のスペアリブを、いろいろなスパイスで煮込んだスープです。
箱の写真を撮りました。
この中に、だしパックのような小袋が入っています。


説明のとおり、鍋に水をいれ、沸騰したら豚肉のスペアリブとにんにくを鍋に入れます。
その時に、スパイスの小袋を一緒に煮込みます。
お肉が柔らかくなったら、出来上がり。
とても簡単です。
私は、ゆで卵もいっしょに煮込みました。


初めて食べましたが、クセになる美味しさです。
ご飯にスープをかけて食べました。
家族にも大好評です。
次の日は、スープの中に白菜とにんじんを加え、ラーメンのスープにしてみました。
こちらも、美味しく頂きました。

ゴーヤサラダも作りました。
ゴーヤはビタミンＣがたっぷりの食材です。
今回のゴーヤは、苦味がたっぷり。
かつおぶしが苦さを和らげてくれます。



最近のハノイの天気は、曇りや霧雨で、すっきりしません。
太陽をしばらく見ていないような気がします。
湿度も高く、パンにもすぐカビが生えてしまいます。
カラッとした天気に憧れます。

一周年

私たちがハノイに来てから、4月4日で、ちょうど1年が経ちました。
長かったような気もしますし、あっという間だったような気もします。

ハノイに初めて降り立った時、あまりの湿度の高さに驚きました。
空港から家までの移動中、水牛が畑仕事をしているのを見てビックリ！！
何もかもが珍しく、また日本との違いにショックを受けたりしました。
今でも、日本の生活と比べてしまって不満に思うこともありますが、楽しい事もたくさんあって、
ハノイでの生活を楽しんでいます。
慣れない海外生活で、頼りになるのは日本人の先輩達のアドバイスです。
年令に関係なく、いろいろ教えて頂きました。
私も、新しくハノイに来られる方の手助けが少しでもできれば、と思います。

さて、一周年を記念して、ケーキを食べに行きました。
私の食べたケーキは、「カプチーノ＆バニラスライス」です。
お値段、4万ドン（約200円）でした。


濃厚な味で、美味しかったです。
そうそう、こちらでは、ケーキにスプーンが添えられている事が多いです。
なぜ、フォークではないんだろう？？

紅茶などの飲み物は、こんなお洒落なポットに入っています。

和風な感じがします。

今日は、主人が会社のスタッフの結婚式に出かけました。
私たちは、家でのんびり過ごしています。
子どもたちは、学校の宿題をしているので、私は久しぶりに洋裁をしています。
麻の生地で、Ａラインワンピースを作る予定です。
完成したら、また報告します。

お昼は、そぼろご飯にしてみました。
夕食は何にしようかな？