岐阜 ひろがの高原キャンプ場でキャンプ その3 最終回～ダッチオーブン料理 手作りパン、焼きリンゴ・美人の湯しろとり～

昨日の続き。

夜はかなり冷え込んで寒かったものの寝袋のおかげでぐっすり眠れた。

キャンプ２日目も快晴。

朝も寒かったので焚き火をしながら、昨日の丸ごとキャベツのスープの残りにラーメンを入れて調理。

おいしい上に体も温まった。

その後朝食作り。

まずは手作りパン。

妻が捏ねたパン生地を焚き火で温めながら発酵させる。

気温が低かったのでなかなか発酵せずに１時間以上かかってしまった。



膨らんだ生地をダッチオーブンに並べて。



上火メインの炭火で１５分ほど焼いて・・・



手作りパンが完成！

同時並行でデザートの焼きリンゴも調理。



芯をくり抜いたリンゴに砂糖、バター、シナモンスティックを加えてアルミホイルで包みダッチオーブンへ。



こちらは下火、上火を使って６０分ほど加熱すると・・・



完成！



焼きたてのパンと玉子、ウィンナーで朝食も完成！


お味は・・・


まいうー！


焼きたてパンは炭火を上火メインで下火は周りから焼いたことからちょうど良い火加減に。

パンは周りはカリッと中はモチモチした程よい焼き加減。

中に入ったチーズとベーコンの塩味と相まってとてもおいしかった。


食後の焼きリンゴも中まで火が通ってトロトロ。

酸味の効いたアップルパイのような味でこちらも絶品！

２日目の朝食もダッチオーブンを使っておいしくいただくことが出来た。


朝食後はゆっくり撤収作業。

このキャンプ場はチェックアウトが１２時とやや遅めなのでゆっくり片付けることが出来てよかった。


帰りは途中にある「美人の湯しろとり」に立ち寄り温泉へ。



ここの温泉は入ると肌がツルツルになる。

体も温まり、２日間のキャンプでの疲れも癒すことが出来た。

温泉施設内のレストランで昼食をとった後、帰宅。

渋滞に巻き込まれることも無く１６時過ぎには帰宅し、後片付けも終えることが出来た。


天気にも恵まれ、おいしいダッチオーブン料理も食べることが出来て久々のキャンプを満喫し大満足のめぐなのでした。