2024 自宅の庭でBBQ 3月編 ～特選活ほたて むつ湾産活ほたて中サイズ２キロ購入、ホタテの刺身、ホタテのバター焼き、アヒージョ～

先日の休日。

天気が良かったので自宅の庭で久々にご近所さんとBBQ。

夕方から開始。

最近は暖かくなりまさにBBQに絶好のシーズン。

 今回は楽天市場で「特選活ほたて むつ湾産活ほたて中サイズ２キロ」を購入。

2キロでもかなりの量。

まずは自分で捌いてお刺身に。

焚き火もはじめてBBQスタート。

今度はバター焼きに。

さらに豚のハツの鉄板焼き。

鉄板は先日購入したBE-PALの付録。

最後はアヒージョ。

ホタテも入れてみた。

お味は・・・

まいうー！

ホタテの刺身は身が甘くて最高！

ヒモのコリコリした食感でとてもおいしい。

バター焼きは甘さがさらに増してプリプリな食感。

アヒージョもオリーブオイルの風味と相まって最高においしい。

最後は盛大な焚き火を楽しみながらお酒を堪能。

おいしいホタテを自宅でBBQで堪能して大満足のめぐなのでした。