◯レタス外葉のナムル結構大きいレタスだったのだけど、大きさの正体は外葉で立派なのが4、5枚。いつものように細かく切ってサラダやチャーハンに入れるような『紛れ込ませ系』では処理出来な...

今日のメインがお刺身なので、ボリュームのある副菜で。(ちなみに今日帰宅が遅く１人で夕食を摂ることになる魚介...

週末はどうしても食べ過ぎ呑み過ぎになってしまうので、週明けは野菜多めに。そして出来れば...

◯白菜と薄揚げの煮物お鍋に水、ほんだし、砂糖、醤油を入れて火にかけ、煮立ったら切った薄揚...

お刺身には目がないはずのに、これまで鰹のたたきはあまり好きではなかったのだけど、日曜日...

冷凍室がいっぱいになってきたのと、時期的もそろそろ使わないと…とお正月の豚の角煮の煮汁を...

◯混ぜご飯椎茸は細かく切り砂糖、醤油をまぶして電子レンジで加熱する。炒り卵を作る。今日は...

１週間に3回目だけど、今の季節だけのものなので…と誰にともなく言い訳しながら買った鰹のたたき。今日はそのまま食べるのと、ユッケ風で。◯鰹のたたきユッケ風鰹のたたきを細長く切る。焼き...

昨年末生食用の大ぶりな牡蠣が20個位入って常時350円で売ってるお店を見つけて、この冬は何度...

◯玉ねぎナゲットはんぺんを使って玉ねぎのナゲットを作っている動画を観たので、葉付き玉ねぎ...