昨日はケーキ教室でした‼️
今回のmenu‼️
🌟グレープフルーツタルト🌟
久々のタルト
アーモンドクリームの中にも
グレープフルーツのゼスト(皮のすりおろし)
タルトの上にはマスカルポーネクリーム
その上にはひとふさずつカットした実を
薔薇の花の様に並べてました。
アーモンドクリームも爽やかな
グレープフルーツでタルトだけど夏向き!
さっぱりいただけちゃうので👍
お薬の関係でグレープフルーツを
オレンジに変えても美味しいそうですが…
グレープフルーツの独特の苦味が👍