昨日は今年初のお菓子教室レッスン日でした。
メニューは✨スイートポテト✨
そんなに難しくないだろうと思っていたら…
結構てまがかかる（笑）
さつまいも🍠をレンチンして柔らかくして
マッシュして…あたたかいうちに…バター🧈を‼️
って思ったらマッシュしたさつまいもを冷蔵庫に‼️
後から理由を聞いてなるほどなるほど‼️
作ったことあるものでも習う所あるなぁ〜😳
出来上がったものは紙型に入れて
塗りたましてオーブンへ
（マッシュだけで裏がししないタイプ）
いい色に美味しく焼けました‼️
紙型の色がさつまいも🍠の
皮の色と同じで舟型なので言わないと
絶対間違えて食べちゃう人いるよね〜って（笑）
スイートポテト好きのかのちゃん
夜ご飯終わってからあげようと思ってたら…
なんと‼️ブランケット（掛け布団）の上が
濡れてる💦💦💦
なんで濡れてるの❓❓❓
かのちゃんチッちゃんこの上でしたの❓❓❓
mikaちゃんがネトフリ見てたから
退屈しちゃったのかな⁉️
隣で静かに並んで静かにしてたから
大丈夫だと思ったのに
お味見は今日エバリンといっしょにだね❤️
＞ マッシュしたさつまいもを冷蔵庫に～... への返信
エバリンも老眼だとわからず食べちゃうわね
って言われました。
冷やすのは先生のこだわりらしくて理由聞いたら
なるほどーでした。
うちマッシャーなかったので帰りに無印で
マッシャー買ったのでいつでも作れます。
スイートポテト好きなかのこさん
やらかしました。
理由が理由なだけに怒らなくて💦
＞ こんにちは... への返信
冷やすのは先生なこだわりで理由聞いたらなるほど
って感じです。
あたたかい所にバター等入れるとそこで溶けて
味が均等に入らないからだそーです。
まぁ好みの問題ですけどね。
かのこさんやらかしました。
年々寂しがり屋さん度がアップしてる気がします。
＞ こんにちは〜♬... への返信
ありゃりゃすずちゃんもそんな所にちっちゃん
したんですね。
本当寂しん坊ちゃんですね。
かのこも悪い事だってわかってやってるので…
今回はもちっと構ってあげれば良かったなって
私も反省です。でも一応起こりましたけどね。
若干だってねねが遊んでくれないからって
思ってるからか反省の色が薄かったです（笑）
たかがスイートポテトされどスイートポテト
中々お勉強になりました。
エバリンにはなりたまごケチった⁉️
もっとツヤツヤの方が美味しそうよ❗️って
ダメだし入りました（笑）
＞ こんにちは♪... への返信
冷やすのは先生のこだわりであたたかい時にバター
入れるとすぐ溶けて入れた所にバターが集中して
全体に行き渡らないからだそーです。
言われてみるとそーだな❗️とも思うし
そんなぬ神経質に作るお菓子でもないからとは
思いますが味は均一に入ってもらいたいですからね。
かのこも娘さんのお宅のワンちゃんと同じです。
わかってて悪い事だってわかっててやってますから
兎に角今週は休み明けでお寂し山MIX
ずーっとかのこがもーいーって言うまでかまって
欲しかったらしいです（笑）
ばあやは大変ですわ（笑）
＞ おイモとバターと砂糖の甘い匂いが漂ってきそうです。... への返信
今週は休み明けなのに頑張ったから
もっとかまってほしかったんだなぁ…と
そー思うとあまり怒らなくて…
タロウちゃん❤️生きてたくれる事が
愛おしいですね。色々大変ですが…❤️
＞ ええ〜、なんで冷やすの？？... への返信
先生のこだわりですがあたたかい所に入れると
バターがすぐ溶けてバターが均一にまざらない
から冷やした3回に分けて入れて混ぜるやり方
習いました。
私がかまってあげなかったからスネ夫君
だったみたいです。
って遊んだんですけどね。足りなかったみたい（笑）
＞ おはようございます... への返信
ちゃんと遊んだんですけど…退屈したらしく
やらかしました。
すぐ反省するけどすぐ忘れると言うか…
困ったちゃんです。
スイートポテト中々いい感じにできました。
さつまいも🍠そんなに好きじゃないエバリンには
デカすぎるってクレームが😵
＞ こんにちは。... への返信
ぼくぺんさんスイートポテトお得意だから
お恥ずかしいです。
何かあたたかいうちにバター等入れるレシピも
あるけど先生のここはこだわりらしくて
あたたかい中に入れるとすぐ溶けて全体にバターが
行き届かない溶けた所が強くなる気がするそうです。
なので一度冷やしてそこにバター➕砂糖➕練乳
合わせたものを入れてよく混ぜてから
生クリームetc入れました。
レシピアップしましょうか❓
マッシュしたさつまいもを冷やすんですね✨
知らなかったです、勉強になりますね！
すごく美味しそうに焼けていますね🍠
たまにはこの形で焼いてみたいです
綺麗に出来あがりましたね
スイートポテト凄く美味しそうです
うんうん、簡単そうなんだけど
いろいろあるみたいですね（*´∀｀*）
かのたん、やっちゃったんですね
お顔見ると、ちょっと反省してるみたい！！
まだまだ、やんちゃ盛りのかのたんですものね
お味見、楽しみだね
今日も楽しい1日お休みをお過ごし下さいね♪
紙の船形じゃなくて、サクサクのミニタルトでも美味しそう。
かのたん、もしかしてよほどストレス溜まっていたのかな。
明日もねねに遊んでもらえるといいね。
かのたん、小さな抗議だったのかな？
たまには仕方ないよね。
老犬タロウはもう家の中じゅう何処でもトイレ、
オムツしていますが取っちゃうの…
並んでる姿が 可愛い❤️
タネを 冷ますことが 大事なんですかね メモメモです。
同じ色の舟型とか やっぱり お教室のは勉強になりますね。
今度(いつやら)探そう。
かのちゃん ちょっと 怒ったのかな。
娘ん家のワンコは 長時間留守したら わざと目の前でシャーとするそうですよ。
普段しないのにね。
大好きなスイートポテトを いただいて 幸せやなぁ かのちゃんは😆
わっ〜！
スイートポテト美味しそう〜😋⤴️
ぬりたまでツヤツヤ✨
かあちゃんは老眼が進んでいるので、言われなかったら、そのままかぶりつきますよ😅 そして気付かずに全部食べちゃいます、きっと！🥴
かのちゃん、mikaちゃんがネトフリに集中されていて、つまんなかったのね。ブランケット濡れちゃったね。
実はすずも去年の年末の忙しい時に、かまってあげられずにいたら、すみっコぐらしの毛布の上でチッちゃんしていました💦
かのちゃんもすずも寂しがり屋さんですね。でもそこも可愛いですよね〜🩷
マッシュしたさつまいもを冷蔵庫に入れるのですね
知りませんでした
かのこちゃん・・・あらら・・・(>_<)
ここがミソなんですかね・・・・
確かに分かりませんね
紙型の色がさつまいもの皮の色と同じ
型もおなじだしね
あらら。。。かのこちゃんやっちゃいましたか？？？