お弁当だよ・その20

2013/07/27

　　『 豚バラ肉と野菜の豆板醤炒め　弁当 』

　　

　「 豚バラ肉と野菜の豆板醤炒め」は ちんげん菜・ピーマン・キャベツ

　・えのき と豚バラ肉を　塩コショウ少々で炒めたら　

　 中華味の素(ガラスープの素でもOK！)・豆板醤・砂糖ちょっぴり・

　 しょう油で味付けてみました。

　　　　　　　　　　　　　　今日は　辛～いです!
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2013/07/26

『 ひき肉カレー　 キャベツ・ちくわ・ピーマン・アスパラ炒め　弁当 』

　　

　「ひき肉カレー」は 昨日の夕飯のカレーを　お弁当用にアレンジしてみました。

　 ひき肉たっぷり入れて 刻んだトマトを加えてトマトケチャップも少し入れました。

   「キャベツ・ちくわ・ピーマン・アスパラ炒め」は　オリーブオイルで　塩コショウ

　 して　さっと炒めてほんのちょっとしょう油ふるだけです。
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