まるココの日々 （２９７）

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最近、まるココランドからの通信がなかなか下りて来ないようなのです。
そこで筆者は、みんなにパンのようなカステラを焼いてあげることにしました。

【材料】

ホットケーキミックス　　１５０ｇ

玉子　　　　　　　　　　１個

牛乳　　　　　　　　　　１００ｃｃ

マヨネーズ　　　　　　　大さじ２杯

【作り方】

①　ボウルに　玉子と牛乳を入れ　泡立て器で混ぜたところに　ホットケーキミックス
を入れ、更によく混ぜる。

②　そこにマヨネーズ（大さじ２）を入れてよく混ぜる。

③　炊飯器の内釜にサラダオイルかバターを薄く塗り、混ぜた材料を入れる。

④　炊飯器の白米コース（白米急速でも可）で普通に炊く。
　　一度スイッチが切れても出来上がっていない（まだドロッとしている）ので、再度スイッチを入れる。
　　スイッチが入らない場合は電源を切って５分くらいしてから改めてスイッチを押して炊く。

⑤　再びスイッチが切れたら竹串を刺してみて生焼けでないことを確かめたら出来上がり♪
　　少し冷ましてから釜を逆さにして取り出す。

⑥　好きなものを付けてめしあがれ(^-^)☆
　　クリームチーズやジャム、ホイップクリームなど

出来上がったものがこれです↓



マヨネーズが入っているお蔭で、ふっくら出来ました(*´▽｀*)
艶もありました。
パンを切らしていたので作ってみました。
どちらかと言えば、カステラに近いかも。

まるちゃんたちもみんなでワイワイ作って食べてほしいな、と思い描いてみました。
気に入ってくれるかな？


《追記》

うちで使ってる炊飯器は「３合炊き」のものです。
時間はだいたい１時間前後ほどでできます（混ぜて炊飯器２度スイッチで）
もっと大きいものを作りたい場合は「５合炊き」の方がいいでしょう。
その場合は材料を全部２倍にして下さい（HCミックス　300ｇ　玉子２個　牛乳　200cc　マヨネーズ大さじ４杯）