~near~

主に娘の成長記録や家族の思い出を綴っていましたが、徐々に渓流釣行記の方が多くなりつつあります。

おうちで何する?

2020-04-29 15:08:00 | お料理とお酒
先週の火曜日、休日に仕事をしたので代休を頂きました。

普段、仕事に家事にと何かと忙しい母ちゃんの為に家事と晩ご飯を作ることにしました。

メニューは「バーモンドハヤシライス」

アレンジなしの裏に載ってる作り方を忠実に再現しました(笑)



いつもなら、渓流釣りに行く私ですが、私の行く渓の市は、まだ感染確認が無い市で市独自で市民に厚い助成もしています。

助成をして市民にお願いしてるのが市から出ないようにしてくださいという事。

他県に行かないように(来ないように)政府は言っているが、なんとか水際で食い止めたいという姿勢でしょう。

そんな市に77人の感染確認されている市民の私が行けるわけがないですね。

今は想像力を最大限に働かせて、今頑張ってくれている医療従事者さんの負担をこれ以上大きくならないように、考えて行動をしていきたいと思います。



小さなボールにご飯を詰めて半球のライスを作り、その上に自作の旗を立てました(笑)

ちょっとテンション上がってるや〜ん!

キャワいい奴(笑)



さて、野菜嫌いのキャワいい我が娘ですが食べてくれるでしょうか?

(入ってんのタマネギだけやけど・・・。)


「美味しい」とおかわりもしてくれて、いっぱい食べてくれました〜(喜)

調子に乗ってこの機会に料理だけじゃなく色んなことに挑戦してみようかな(笑)

家で出来る事もいっぱいあるね!

おしまい。

あと、そこら中にテイクアウトののぼり旗が増えたね!


イワナのムニエル

2020-03-19 22:06:00 | お料理とお酒
さて、先週釣ってきた記事の続きです!

この日は母ちゃんも日直の代休で休みだったので、キャワいい我が娘は早お迎えです(笑)



良型を2匹デポして帰りに捌いて帰ろうと思ったが、周りに残雪がない・・・。

マジか・・・。
この時期だと必ず雪が残っている筈なのに全然無い。。。

当然雪があると思って氷なんて用意してない。

仕方ないので活かして持って帰りました!!!



だいぶ弱ってましたがなんとか生きていました!



テキトーに計測しましたが240㎜ぐらいでしょうか!

腹ワタを全部出したのに10分ぐらい暴れるのでキャワいい我が娘はめっちゃ引いてました(笑)



今回は、キャワいい我が娘の為にグラタンということで、イワナも洋風に母ちゃんがムニエルにしてくれました!

ワンコインのワインと一緒に初物を頂く。
(一匹は母ちゃんに献上)

最初は乗り気ではなかったがやっぱり釣りに行って良かった。

釣りに行って家族で夜ご飯をみんなで食べる。

安いワインだし、釣りの話しなんて誰も聞いてくれない。

でも、好きな事をさせてくれる母ちゃんに感謝!

人それぞれ幸せの時間があると思うが、私にとってこの時間がやっぱりプライスレスやわ〜

やっぱり釣りっていいね!

おしまい。

あとパンツ捨てる時、あと一回履いてから捨てようと思うね!

父、実家へ帰る!

2020-03-04 18:45:00 | お料理とお酒


少し前の話ですが2月の終わりに久しぶりに母ちゃんとキャワいい我が娘を連れて父ちゃんの実家(大阪)に帰ってきました。

目的は父ちゃんの父上、母上に孫の顔を見せる為です。



姉が夫婦でお店をやっているので、いつもなら夜ご飯を食べに行っているのですが、新型コロナウィルスが蔓延しているので、年寄り二人を繁華街に連れ出すのはよくないと思い、今回はこちらで用意することにしました。
(上の写真は父ちゃんの姪っ子)



こちらで解禁になったばかりの水ガニ。
(水ガニとは脱皮したてのズワイガニのこと)

馴染みの魚屋さんで注文して湯がきたてを運んで来ました!

みんな水ガニは食べたことがないらしく「身が取りやすい!」と美味い美味いを連呼してむさぼるように食べてました(笑)
(写真は父ちゃんの妹)



遊びに来ればいくらでも美味しいものや温泉にも連れて行ってやれるのに・・・

高齢になった両親には来るのが大変みたいです。

親孝行ってしてやろうと思った時にはもう出来ないんですね。。。

母ちゃんが産後の時、母上に2週間ほど来てもらったことがあった。

その時に冷凍してあったイワナを焼いてあげたらすごく美味いと言っていた。

会う度にあのイワナの味は忘れられないと話す母上がこの日は一段と小さく見えた。


おしまい。

あと、ミックスナッツはアーモンドが最後まで残るね。

期間限定

2015-11-18 21:15:00 | お料理とお酒

8番ラーメンから毎年この時期にしか出ない酸拉担麺。

メニューに出た時から一年に一回はこれを食べるという何故か年中行事になってしまった。


そして今年も我が家ではこのメニューも登場!

娘も体調が回復して食欲も戻った感ず。。

病気すると家族みんながしんどいのでなんとか健康で頑張りたい。

梅酒

2015-07-31 21:55:00 | お料理とお酒

先日、前々から気になってた梅酒が手に入った、若狭特産の紅サシを使った梅酒。 若狭まで行かないと買えないと思っていたが近くの道の駅に売っていたのでラッキーであった、

この梅酒はそこら辺に売ってる梅酒と違って甘さは一切ない、そして度数が38パーセントもある、、
お味は最初に紅サシの酸味がガツンときて次にアルコールがまろやかにしてくれる、だけど飲み干すとまた酸味がきて口をスッキリさせてくれる、、ん~なるほどこれは旨い、、夏の暑い日にはソーダ割りが良く合うわ、

ん~これは大人の梅酒だね、いや男の梅酒かな?いやいや男の中の男の梅酒やわの~



「・・・・・・・・」

そんな可愛いポーズしてもやらんぞ、、、
お酒はハタチになってからや、、、




あと、朝のラジオ体操でスタンプカード忘れる子いるね。