おはようございま~~~~す♪
今朝はオペラ気分のエーコで~~~~~す♪
以前もご紹介しました「オペラトマト」が出荷開始したので、今日の朝食は
「オペラトマトのボロニア風パスタ」!!
ざく切りのオペラトマト、筋を取って軽く茹でたスナップエンドウ、ツナ缶、オリーブオイル、ブラックペッパー、それとイタリアンの巨匠の下で修行した方の特製ピンクソルト。
これらをボールで混ぜ合わせ、トマトが少し温まる程度にパスタとフライパンで絡めさせたら出来上がり!!
パスタの味付けはトマトソースににんにく醤油。