余った卵黄で・・・

卵白だけで作るフィナンシェ

大量に　余った卵黄はどうするかな～～

ってことで、プリン　作ってみることにした

卵黄がいっぱい～

牛乳と砂糖と混ぜ混ぜ

　

圧力なべの蒸し器　　めっちゃ早くできる～　　　あっと言うまにできあがり

後は冷蔵庫で冷やします～

お砂糖で作った　カラメルソースを足して　できあがり

柔らかい滑らかプリン　　ぷるんぷる～～～ん

めちゃくちゃ簡単に　美味しいのができたよ～ん

バレンタインデー

今年も友チョコする～とりん　　また大量に20人分以上作成しなくちゃ・・・

相変わらずチョコを食べない、我が家の男チーム（ちちとじお）

なので、何つくろ～と考えた結果

初！！　フィナンシェ作りに挑戦しました

 

昨日は生地を作って、一晩冷蔵庫で寝かした後

本日、オーブン2回　上段下段フル稼働で、やっとこさ出来上がった～

　　　　　　　　　　　　はああああ。去年に引き続き　友チョコの為に駆り出される母

　　　　　　　　　　ジャニーズみたいな彼の為なら、もっとはりきるのにさっ！

卵白とバター・薄力粉で　　　思ってたよりかなり簡単に作れます

去年のシュークリームに比べたら　　初心者でも問題ないよ　超かんたんっ！

プレーンとココア（チョコ）味にしてみましたさ

 

明日友達と交換して、どんなお菓子が帰ってくるかな～～じゅる