都城盆地の女性はおおらかで明るい、気が強くて負けず嫌い、たいていの人は何事にもよかよかの性格でヨカオゴジョが多いとか、げんねかと言って満面な笑みでシャッターに合わせるヨカオゴジョ。
都城のヨカオコジョの満面な笑みはここの裂罅水です、裂罅水とは岩石の割れ目、節理、断層破砕帯、石灰洞などの空隙に保持された地下水の事で、霧島焼酎の源で都城産業の貴重な資源になっています。都城盆
地は2万5千前は湖であった所です、霧島焼酎の敷地内に，誰でも汲んで持ち帰れるようになっています、軟水でとても美味しい天然水です。この水を飲んでいる都城盆地の人は竹を割(曲がったことをしない)ったよう
な性格の人が多いですね私も鹿児島の血を引いているので短気がずばっさあります。
都城盆地と、えびの地方は昼夜の気温差が大きいので、お米につやがあり、香りが良い、粘りが有る、ご飯粒がしっかりしています、お米が美味しい理由は土，気候、水以外に最もお米が美味しい理由は稲穂の自然
乾燥です、宮崎市周辺のお米は稲刈りして即く油を使った乾燥機に入れて乾燥させているので、お米の美味い条件を満たすことがてきません、都城、えびの、高千穂、日之影、三郷地区のお米は自然乾燥で美味しい
お米の条件を持っています。宮崎市内周辺では自然乾燥の風景を見た事がありません、自然乾燥と稲こづみして乾燥されたお米は、何倍も手間隙かけて生産されたお米で、数倍高い価格で買ってでも徳を(得でなく)
して農家の皆さんに感謝しながら食べてください。
私が都城に行く目的は自然水の裂罅水と霧島焼酎の(ほ) 熟成貯蔵麦焼酎25度、豊かな香り、甘みがあって深い味わいの焼酎で中身は最上級で価格は920円で安い、私はストレート飲んでいます，(ほ)熟成貯蔵焼
酎の特性を生かして飲むのはストレートに限ります、一度飲んでは如何でしょうか。