きょうや食堂@谷保

■オシャレな定食屋さん

谷保駅から歩いて5分もかからない、この辺りはこじんまりとた素敵な店が何軒かあるが、ここもそう。

サバの塩焼き定食

脂の乗った鯖が旨い。

数種類の小鉢もそれぞれ手を掛け気が利いている。箸休めとして文句なし。

鰹節はお店で削っている様で、味噌汁も香りがいい。

夜は定食で軽く飲めそうで、オシャレだけど気取らない様が店名の食堂の通り。

ごちそうさま

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20180607

山形のたび その三 〜自家飼育国産羊肉サフォーク〜

■山形最終日

貴重な国産羊肉しかも自家飼育

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鶴岡駅周辺は生憎私の知る限り、モーニング候補が乏しい。しかしそこはラーメン処、その中では稀少な朝ラーを求めてこちら麺絆 英

朝ラーメン

トッピング岩のり

ラーメンはワンコイン

岩のりは100円

朝は店主ワンオペたがらこそこの価格で出来るのかな。そしてこのクオリティ

朝からこんなラーメンを食べられる地元の人がが実に羨ましい。

この、朝ラーメンしか食べたことがないが、今まで食べた東池袋系では一番好きな味だ。

ごちそうさま

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少し回り道をして、前夜予約した店に寄ってから帰路につく事にし村山方面へ

途中道の駅で間食

どんど焼き

尾花沢スイカサイダー

どんど焼きは今まで何度か食べたけど、魚肉ソーセージと海苔は欠かせないアイテムなのかな。もちっとした生地の素朴なおやつだ

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■ひつじや

ナビの通り進んでいくと、

「えっ、この道通るの？」

位の狭き道を抜け、田園の只中にその店はあった。

見ての前にはひつじ様たち

ログ調の店内

特製ジンギスカン

すごく鮮やかな色合い

羊特有の香りは決して嫌いではないが、あの香りは皆無で、適度な弾力、何より脂身が旨い。

漬物といぶりがっこ

つけダレ
店員さんに勧められたフライドポテト

これも凄かった。

揚げたてほくほくに飾りたてチーズ

再訪してもこれは注文必須だ。

予想以上に素敵な店だった。

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無事帰京

お土産の湯田川孟宗で作った筍煮。

丁度今日が、湯田川直売所の今季最終営業で、滑り込みで旬の名残を味わえた。

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20180526