大門@聖蹟桜ヶ丘

II マスクを突き破る爆烈ニンニク臭

さぁ、今日も大門のチャーハンをモリモリ食べるぞ！

今日のターゲットは、前回メニューを見て気になっていた青森県産ニンニク使用と謳うガーリックチャーハン。

これ一択！

午後の仕事にニンニクは少し気が引けるが、今のご時世、必着のマスクがそれを防いでくれるとタカを括っていた。

食べるまでは…

キタキタ

強烈なニンニクの香りと食感。

調理工程をじっくり見ていたが、半ばまで炒めてから、ニンニクを後入れすること故だろう。

旨い！

ギラつくスープも良い。

にしても、このガツンとくる強烈なニンニク。

マスクを突き破るそれは、午後の仕事どころか翌日まで持ち越す程でした。

浅はかなヨミ。。

それでも抜群においしかったからヨシ。

ごちそうさま

20210409

【閉店】しゃぶしゃぶどん亭@聖蹟桜ヶ丘

II 落ち着くテーブル席でゆったりランチ

ステーキのどんやフォルクスを運営する株式会社アークミールのしゃぶしゃぶ業態チェーン。

基本ひとりランチの為、昼からしゃぶしゃぶ食べ放題は選びにくい。

いつもお決まりの定番ランチだ。

この日は牛すき鍋膳

+150円で肉大盛り

肉の量は充分。

他のザクはニンジン、白菜、ネギ、うどん、豆腐など。

肉増しだからかな、卵２個付き。

なにを食べてもタレなどの減りが早いワタクシ、すき焼きの卵も同様で、これはありがたい。

食後にアイスコーヒー

個室ではないけれど、仕切られた空間でのんびりできるスペースに重宝しているお店。

おいしかったです。

ごちそうさま。

20210408

ぎょうざの満州@聖蹟桜ヶ丘

II ナス味噌が無いので代わりに回鍋肉

仕事中、この日のランチはナスの味噌炒めの舌になっていた。

そうなるとこの辺りでは満州。

麻婆ナスでは無くナスの味噌炒め。

これも旨いんだよなぁ。

しかし、タッチパネルのメニューをスライドさせてもナス味噌は出てこない。

食べたことあるけど、期間限定メニューだったのかな。

代替は味噌つながりの回鍋肉。

前回白米が少し硬かったので玄米を選択。

味噌のいい香り

いかにもご飯がすすむ味。

玄米は思ったよりも食べやすい。

セットの餃子は安定の旨さ。

おいしかったです

ごちそうさま

20210407

西海製麺所@聖蹟桜ヶ丘

II いろいろ変わった西海だけど手頃感はそのまま



数年前から店名が変わり、メインの西海らーめんもアゴ出汁らーめんへと変更。

比較的リーズナブルなままなのはありがたい限り。

アゴ出汁らーめんに、トッピングは迷った挙句炙りチャーシュー

いつにも増して熱々のスープ。

ぬるいラーメンは罪ですからね。

濃口好みの私は卓上の替玉のタレを追加。

炙りチャーシューは硬く追加しなくてもよかったかな。

以前から普通麺と唐辛子を練り込んだ赤麺があったけれど、博多麺が追加されているので試してみる。

ボソッとした歯応えはまさに博多麺。

あっさり目の豚骨スープの西海では、少し水分のある普通麺の方が好みかな。

おいしかったです。

ごちそうさま。

20210406