昨日はあまり暑くもなく 過ごしやすい一日でした
今朝も湿気がなく 爽やかです (^^)
また一週間が始まりましたね～
マイペースで無理なく過ごしたいですね (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
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土曜日の朝食
ブンタには カレー
う～んと過去の 雑誌 暮しの手帖の料理コーナーより
やさしい味のカレーというのに 最近 ハマってます
普通のカレーとどこが違うのかと言えば
材料は同じで作り方も ほぼ一緒ですが
ジャガイモを半分は普通にカットして煮込み
もう半分はすりおろして水にさらしておき
最後 ルーを入れて溶かしてから
水をきったすりおろしジャガイモを加えて 少し煮込むこと
ジャガイモのすりおろしはトロミを付ける効果
大さじ2杯くらいの牛乳も加えます
たったのこれだけで 本格的で美味しさがアップしたように感じます
そして やさしい味のカレー
分かるような気がします (☆∀☆)
高野豆腐の照り焼きが少し残っていたので
大根 人参 インゲン 鶏肉と合わせて 煮物にしました
カレーは圧力鍋で5分 ルーを入れてもう5分くらい
煮物は圧力鍋で4分で出来ました
特に真夏は 長時間の煮込み料理を避ける事が出来て 便利この上ないと思います
圧力鍋は もはや 私のお宝 ( ¨̮ )
煮卵入りサラダ
冷え冷えの揚げ出し茄子
私は 3種類カットした菓子パンを何個かつまみました
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日曜の午後
うん？？？
向こうの部屋で ブンタが何かしよる
気になるけど
オラにはカンケーなさそうじゃから
まあ いっか！
寝よ コテッ (。-ω-)zzz
う～ん 昼寝は最高だにゃ～ (#˘ω˘#) ムニャムニャ
今朝のポンズ
どう？ キマッテるかい？
今週も 笑顔で (^^♪
元気にいこうじぇ～～～ ٩(ˊᗜˋ*)و
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