ばんけい苑

「ばんけい苑」に行ってきました



何年ぶりだろう行ったことがあるのは数えるほどだけど
最後に行ったのは10年以上前かも



場所は、札幌市中央区盤渓３８６HP

お店の外観を見てもこんな感じだったかなと、ぼんやりとすら思い出せなかったけど
下から見える２階席を見てすぐに思い出しました
席を取り囲むように線路があってミニ機関車が料理を運んでくれるお店です



電話で予約をする時に外で食べる席と店内とどちらにしますかと聞かれ
行ってから決めることにしたんだけど、外の席だったら大変だったかも。
めちゃめちゃ暑くてお客さんは上半身裸だったり山に近いのに雰囲気は海の家



店内が涼しいかと言えばそうでは無く、目の前に炭火がセットされてるので暑い
客席に案内される前に店内も暑いですよ～と聞いてたけど、確かに！これは暑い

と言うことは



ビールがおいし――――――――――い

水だった、もうすごい早さで無くなった！おいしいー



さてさて生き返ったところで、ここで食べておきたいのはなんてったって鶏肉！
それにしてもこんなにメニューがあるんだね～ここは一つ欲張りなのを注文しましょう！



ばんけいファミリーセットに決定



セットを選んで、あとは単品メニューを眺めるのみ。ご飯がついてないから、追加でおにぎり注文ね



こうしてる間にも他のテーブルに料理を運ぶのに機関車がビュンビュン走ってます
そんなスピードでは無いけど存在感はたっぷりです







料理が運ばれてきた～通り過ぎるんじゃないかと心配になる勢い



セットの内容はジンギスカン、自慢の若鶏、牛バラ、豚肩ロース、ポークソーセージ、フライドポテト、唐揚げ



焼肉屋さんでフライドポテトと唐揚げ？と一瞬思うけど
これがまたおいしいんだよ――――――――――
衣の具合も好きだし鶏肉がおいしい！ポテトも好きな塩加減でどんどん食べちゃいます



おにぎりも好き
焼肉とおにぎりの組み合わせってもう最高じゃない



ビールなんてもうどんどん飲めてしまうわ



鶏肉が断トツおいしかったけど、この手前のたぶん豚肩ロースと思うけど
これもめちゃめちゃおいしい



おいしいー



一口サイズの唐揚げは揚げ立て熱々！噛むとジュワってして、焼いたのもいいけど唐揚げもいい！



断トツおいしい鶏肉焼き中
大き過ぎないのも良くてどんどん食べちゃいます。
鶏肉の他も全部おいしかったけど、次は鶏肉を主役に単品で注文しよう！



親分の箸が乱れてますが焼き中はこんな感じ。暑い
でも耐えられる暑さ、夢中になれるおいしさです

帰る頃は駐車場に併設されてるお祭り席みたいなところは全部埋まって、
ビールを飲んでる人がやっぱり多くてそれがまたおいしそう！

どんどん飲めるよ！と調子こいて飲みまくったわたしは
車に乗ったらおやすみタイム親分ありがとう昼酒最高

また行きたいです

すみれ

「すみれ」に行ってきました



場所は、札幌市豊平区中の島２条４丁目７−２８ HP

最近やけに好きなすみれです
店内は若いお客さんが多く前に来た時より随分賑やか、カフェっぽさもあるし
若い人が好きそう。居心地も良いです



今回注文したのは塩ラーメン
注文した後に前回は何を食べたかな～と調べると、前回も塩
え～失敗した、次は味噌か醤油にすると良かったな～とその前の記事を見ると、前々回も塩
なんでわたしはすみれだと塩が食べたくなるんだ



次こそ醤油！それか味噌！



親分の注文は醤油ラーメンにメンマトッピング
いつも味噌ラーメンを食べてるのに珍しい。と、思ったら前回食べてるのはやはり醤油
前回が里塚店でちと不発だったから、２人して上書きしようとしたのかな



塩ラーメン
おいしそう





おいしい――――――――――
熱いー！激熱

ねぎをスープに沈めると一瞬ジュワって油で揚げる時の音がするのもまた良しです



チャーシューのせて～今回は唐辛子をかけてピリっと～おいしい

今度チャーシューメンにしようかな
あと次こそ醤油か味噌！思い出せるよう頑張るぞーｵｰｯ

美唄焼き鳥と味瓜

美唄焼き鳥で家飲みです



自分家じゃない時は普通のビールを飲もう！これがいつもだったけど
今回は軽～くじゃんじゃん飲みたい気分だったのでいつもの極ZERO



美唄焼き鳥の包は地方新聞のプレス空知。地方紙おもしろい今度この炊き込みご飯買ってみよう！



岩見沢駅前にある三船の美唄焼き鳥です
仕事帰りの親分が買ってきてくれました右が精肉で左がもつ串
普段はもつ串が９割精肉１割、も無いくらいだけど
ままちゃんがもつが苦手なので精肉もしっかり量です



最後に食べたのがどこの美唄焼き鳥だったか忘れてしまったけど
そこと比べるとちょと小ぶりに感じる
あと相変わらず固いお酒が進むよ～



見られている～



デザートは以前会話に出た味瓜（あじうり）

夕張メロンの話はよく出るんだけどそれと同時に
プリンスメロンやマスクメロンの話も出る。
ちなみに自分が一番馴染みがあるのはプリンスメロン
馴染みがあると言ってもそこまで頻繁に食べられるものじゃないけど
みんなは青肉メロンの方が食べる機会は少なかったと、馴染みがあるのは夕張メロンで（なんと贅沢！）
あと味瓜ならよく食べたと話していて今回はそれを用意してくれたみたい



種がのったまま

「種が無いと甘みが物足りないの、このまま食べるんだよ」とままちゃん
最初は抵抗があったけど食べ終わる頃には違和感無く完食です
さっぱりした甘さでおいしかったです

最中茶漬けの食べ方

ちょっと前にUPした最中茶漬けの補足記事です



最中茶漬けを食べる時はこんな感じで最中をドーンとご飯の上にのせて
お湯をかけてたんですが先日お土産で持って行った時に
食べ方の説明になんか不安を感じて調べてみました

おすすめの食べ方は「お椀の中で最中を手でくだいてお茶、またはお湯をかけて食べる」だそうです
箸で穴を開けるというのもあって、どちらも試してみました



写真はこれだけですがこれはお椀の中で手でくだいた方
お箸で穴を開けるのよりこっちの方が自分は良かったです
細かいトロトロが吸い込むたびにツルンと入ってきてめっちゃおいしい！
今まで雑に食べてしまっていたな
こうすると味もただちに均等になってすごい良かった、
ちょっと大き目の最中があってもおいしいです

シャコ

前回記事はこちら

新南樽市場ではウニのほか、自分にとって準主役級のシャコも見つけて即買いです



他にはざるに盛られて一山300円とかのほたて、マヨ率高そうなホッキサラダも
見た目にやられてついつい購入。
多少の腹ごなしはしてきたとは言えこれじゃやっぱり買い過ぎです
今日はもう飲むっきゃない――――――――――



シャコは茹でたそのものもあったんですが
買いやすい雰囲気のお店でこのパックを見て買ってみることにしました。
殻むきの仕事をしてる合間に出たハネ品とのこと、
でも漁師さんと言ったかなその人たちがむいたものだからきれいだよ～とのこと



みっちり並んでる



家に着く頃には８割溶けてすぐに食べられます



お腹の方は殻がついてる、おぉ～こうして見るとやはりなかなかの見た目
今日はお皿に盛り付けた分を食べて、残りはまたまた冷凍です



たっぷりの酢にお醤油を少しとわさびで食べます玄米酢なのでちと茶色いのと
普通の酢よりちょっとまろやか。次はキンキンに酸っぱい酢を買おう



おいしい
しかもめっちゃ楽――――――――――
どんどん食べられる！これは楽。味の違いはどうだったろう
でもこれなら地方発送も出来るんじゃないかな



これは別の日
同じ新南樽市場ですが賑わってる精肉店があって、そこで買ってきました



くんせいも焼売もおいしかったけど
この行者ニンニク入りフランクがめちゃめちゃおいしかった
また行く楽しみが出来ました、次はもう少し種類を買ってみよう