年越しそば

間に合った～
帰ってきてから煮物の準備と同時にお蕎麦のつゆとお雑煮のつゆもまとめて準備
煮物もお雑煮も鶏肉だからお蕎麦は豚肉にしました

すっかりお腹いっぱい、起きてられるかな

それではみなさま良いお年を

まつりや

お寿司納めは「まつりや」さんに行ってきました～



場所は、札幌市中央区南13条西10丁目2-25 ＨＰ

外から見て待ち席がガラガラ、これは座れる！と張り切って行くと縮小、短縮営業中
ラストオーダーまであと45分程ですと案内を受けてカウンター席に着きます
それだけの時間があれば充分食べられる



親分はお正月休みに入り９連休のスタート羨ましい
仕事終わりの自分はもちろんビールです明日も仕事！頑張るぞい



お気に入りの揚げ物を注文して、次にお寿司、ハーブを食べた鯖だったか、普段よりちょっと強そうな鯖
ピンと張ってでも柔らかくておいしいー

ちなみに揚げ物は牡蠣フライ、フライドポテト、唐揚げです。フライドポテトは細い方を、牡蠣フライはその場で食べたけど
他は全部お土産にしましたサーモン巻きと梅しそ巻きも追加して家で飲み直しのネタです、これがまた旨いんだー



いわしと真いか山わさび
山わさびがてんこ盛りで、それも全部が新鮮そのもの
ちょこっと食べて咳込んで、涙を流しながらおいしいと食べる
いわしも脂がのっておいしい



注文した鮪の３貫盛は残念ながら乾いてるのがあったけど赤身は味が濃くておいしいー
閉店時間が近くてもちゃんとどれもおいしいのが嬉しい



真だち軍艦
ねぎは無くて良いかも、真だちがおいしくてもっと食べたくなった



魚べいでよく食べるあん肝、違いはどうなんだろうと食べてみたけどよくわからなかった。どっちも好き



必ず食べる炎のドラゴンロール
これも一つはお土産にしました。朝食べると辛味がすっかり抜けるんだけど
食べやすくなったドラゴンロールもまた良しです



はまちを注文すると今はぶりになります、とのことで寒ブリ。
ああ～～～～やっぱり、おいしい！超満足でご馳走様でしたー

かぼちゃサラダ

秋にたくさんの小さいかぼちゃをいただきました



いつもだと迷惑千万、くらい書いてしまいそうな量だったんですが
野菜不足だったのと、保存がきくので気分がのった時に料理することが出来ると思うと
すごく有難い物に見えて、あるだけでなんか一気に健康になった気分

さすがにオブジェとしておくのもな～と、ここからまた２個追加が来た時に
（農作物の頂き物って１回で終わらないのが北海道と思ってる）第１弾に着手。



そのままラップをしてレンチンすると楽と聞いたけど柔らかくなってなかった時にもう一度
同じ工程をするのを考えたらやっぱりこうかな。このままの状態でラップをして、レンチンで確か10分くらい



できた
かぼちゃの香りがすごい～
皮から身を取り出して、作っておいた茹で玉子と玉ねぎと合わせる、味付は塩



完成
出来立てもおいしいんだけどこれを冷蔵庫で少し冷やして～



パンにのせて食べるのが最高ーおいしいー
３玉分はあっという間でした、ちょうど食べ切れる量も良かったです

jくん誕生日

今日はjくんの誕生日

天下一品／屋台の味（こっさり）

「天下一品」に行ってきました



場所は、札幌市中央区南7条西3丁目7-12天下一品ＨＰ・すすきの店ＨＰ

季節感の無い外観写真
さて今回食べるのは初めての屋台の味（こっさり）


こっさりって何よ――――――――――こってりとあっさりってことだね、よくわかんないよ
でもなんかずーっと気になってて今回やっと食べてみよう！と思えました。
ラーメン屋さんだけど思い付きでフラっと行ける場所では無いので貴重な一回を屋台の味に使っていいのか
心配があったけどこれを食べることでより好きになったら最高じゃない。
次は味がさねか



餃子も注文です



屋台の味ってことであまり張り切ってはだめだと思い消極的に。
あと少し食べてきてるから冷静です



生490円
おいしい
ビールも飲んできたんだけど少しだったので改めて飲むビールがまたやけにおいしい



こんがり焼けた餃子が嬉しい
だがしかし先に餃子を食べるわけにいかない、こっさりの味が全部餃子の香りに包まれたら大変だ～



屋台の味（こっさり）830円



店員さんが「屋台の味です」って言って置いていかなかったら「こってりじゃない」ってそわそわしそう
こってりにそっくり、でも確かに見た目にもさらっとしてる




おいしい――――――――――おいしいー
これは、スルッスルいける、どんどん食べてしまうー！



おいしい

やっぱり天下一品、どうであってもおいしかったです満足、満足