バリ島の太陽は偉大だ

最近はお天気がイマイチのバリ島です。
乾季なのにここ1週間ほど雨が多い。
今日も朝は雨、午後は曇り(-_-;)

そんな訳で、なかなかパン焼きが出来ず。
発酵機がないので太陽頼み。
太陽が出ないと発酵が難しいのです。

ということで、最近の横着パン焼き
ホームベーカリーで捏ねてもらうことに(^^;)

我が家のホームベーカリー

かなり使い込んでますな(*´з`)

社長が食パンを焼くのに使っているのだけど
これ使うとパン生地まで作ってくれて、
続きの成形と二次発酵と焼成すればよし♪

シンプル丸パンを焼いて

レタスと十勝豚丼のタレで焼き肉バーガー

クリームチーズパン

胡麻ベーグル

アーモンドチョコ

揚げないカレーパン

シナモンロールのトッピングは

アイシングか粉砂糖か悩むところ(笑)

早くお天気が回復しないかなぁ。
ガンガンに晴れないとヨーグルトも作れず。
大根の天日干しできないから、
沢庵も作れません(-_-;)

ということで、
私にとってバリ島の太陽は偉大だなー
というお話でした。