昨日も菜園で一仕事です
大根と牛蒡の種まきをしました
大根も牛蒡も、根物野菜なので
土を深く耕さなければなりません
モカパパがミニ耕運機で、
丁寧に耕し、無事種まきを終了しました
菜園の隅に植えている水仙が
花を咲かせ始めていました
畑仕事で疲れた時の
一服の清涼剤になっています
今が旬の、のらぼう菜です
菜花らしく蕾も出てきたので
昨日も少し収穫しました
全て収穫せず、深く土を被せて
その上からビニールで覆い
保存していた里芋を、収穫してみました
こうして、少しづつ利用しています
もう芽が出ているものもあり
種芋としても使います
その里芋とのらぼう菜を使った
昨日の夕食です
里芋のコロッケです
じゃがいもと違って
ツルッとした舌触りで
クリームコロッケみたいな食感です
のらぼう菜は、ベーコンと一緒に、
牡蠣醤油で炒めてみました
菜花の一種なので、春の味がしました
そして、もう一品
晩秋に植えた、
最後のキャベツを収穫できたので
ロールキャベツを作りました
今回は、トマトピューレを使って
じっくり煮込んでみました
キャベツを収穫した時には
最初に必ずロールキャベツを作ります
採りたてのキャベツは柔らかく
甘さと風味があって、とても美味しいです
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
昨日ののモカ散歩は
緑道を歩いてきました
所々、小さな公園が隣接されていて
休憩スポットになります
今緑道は、花盛りになってきました
ハナニラが咲いていました
クリサンセマムが花盛りです
ツルニチニチソウも咲いていました
低木の木も
花を咲かせ始めていました
サンシュの花です
ボケの花です
雪柳の花も花盛りになってきました
レンギョウの花です
色々な種類の水仙も、花盛りでした
美しさに誘われて
モカちゃんも思わずクンクン
花を満喫していました
花盛りの緑道歩きは
心もはずみます
これからもまだまだ
色々な花を楽しめる春が、大好きです
それでは、また^_^
畑も色々と収穫があり、大変ですが食卓も潤いますね🎵
いいなぁ♥️🍀😌🍀
↓震災と時のお話読みました。大変だったのですね。帰ってくるのも夜中になってしまって、ワンちゃんたちのことが心配でしたね。良く、頑張ってお留守番していたんですね。息子も10時間以上歩いて朝、帰ってきたんですよ。あの日はみんな、大変でしたね。
いつか、また、大きいのが有ると、言われてますから怖いですね。
コロナのこともあるし、落ち着かないですよね。
モカちゃんはいつも、しあわせですね。♥️🍀😌🍀
お嬢様も安心して出産が、出来るといいですね。
あの時の震災は、本当に怖かったですよね。
ポメちゃんのポポと、シェルティのサンデイだけのお留守番でしたが、食器の割れる音や、本の崩れる音など、本当に怖かったと思います。
その後の小な地震でも震えて怖がっていたことを思い出します。
その後は、お出かけする時は必ず一緒に連れて行くようにしていました。
今、千葉は激しい雨と落雷の音がしています。
モカも不安げな顔で主人にピッタリと身を寄せて
います。
早くおさまって欲しいと思いますが、miyanさんの所は大丈夫ですか？
お気をつけくださいね。
miyanさんのお料理は、簡単にとおっしゃっていますが、我が家にとっては、どれもメイン料理になるような副菜です。
品数に困ったら、真似して作ろうと思います。
これからも、色々教えてください。
楽しみにしていま〜す。