１０月に入ったら、急に金木犀の香りが漂うようになりました。
見上げた金木犀の大木には、オレンジ色の小さい花が咲いていました。
もう少し涼しくなってから咲いていたような気がするのですが・・・？今日も暑かったです。
ハヤトウリは小まめに収穫しないと表面が硬くなって、包丁の歯もたたなくなります。
毎年何故こんな手間の掛かる作業をやっているのだろう・・・？と時々思うのですが・・・
刻んで塩押しして、加工して瓶詰して、煮沸してあちらこちらに配ります。
ご近所にもファンがいます。「美味しいじゃんね！」褒められると頑張るタイプです。（＾－＾；
