Verdure 4F

茶道25年、ブログ19年! 家業を継いで13年。息子は10才。子育て、茶道、季節行事、料理、日記、読書の記録など。

モンブラン

2005年11月02日 | 和洋のお菓子withお茶
あっという間に11月。お茶も、畳に切った炉にお釜をかける季節です。ところが夕方からの会議が長引いて、お稽古を欠席。残念! さて、1日付で着任した後輩の歓迎ランチを盛大(?)に開催。お弁当とケーキ、紅茶・珈琲の歓迎会です。 アルコール抜きの代わりに、お弁当もですが、ケーキに凝ってみました。 主賓に事前に聞いていたところでは、栗のケーキがいいとのこと。 そこで、前の晩に5箇所くらいケーキ屋さんを回 . . . 本文を読む
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