塩シフォン

久し振りにシフォンを焼きました。
バニラにしようかと思ったけど、材料測ってる途中で思い立って、塩シフォンにしてみました。
いつものレシピ－バニラ＋塩。
塩は前にリックルの会社の人にお土産でもらった沖縄・宮古島の「雪塩」を使いました。
型出し＆カットして試しに食べてみたらほのかに塩の味。
も少ししょっぱくても良かったかな？とか思ったり。
でも…、これは好みがあるかも～～～？
塩キャラメルとかとは違うし…、塩加減がちょっと難しいかも。
でもまずくはなかったです。
あ～～、あとは何かリキュール入れとけばよかったかな。忘れた。
明日会社に持って行って味見してもらいます。
あとリックルにもね。